钙是构成骨骼的主要成分，钙的摄取充足与否，直接影响孩子生长发育过程中的形态和质量。
婴幼儿缺钙容易出现多汗、睡眠不佳、严重时出现骨骼变形；
少年儿童缺钙容易出现身高发育不良，严重则骨骼变形如“O”型腿等现象；
孕妇、哺乳期女性缺钙容易出现小腿抽筋，下肢浮肿，严重时影响胎儿，婴儿骨骼发育等现象。
此外，缺钙还容易导致以下疾病：
骨质增生
长期缺钙，而引发骨钙大量溶解到血液，部分钙杂质沉积在局部关节部位，导致骨质增生，使椎间隙变窄，引发椎突出关节及椎板重叠，软骨磨损
肩周
发生低血钙时，钙质从骨骼中释出，进入平滑肌细胞时，造成平滑肌收缩或痉挛，产生疼痛及肩关节活动障碍。
龋齿
钙是构成牙釉质和牙骨质的主要成分，龋齿会造成牙齿硬组织脱钙，软组织崩解，形成龋洞而感染牙髓，人体缺钙就会加快。
糖尿病
人体严重缺钙会导致胰岛素分泌绝对和相对不足，从而加重糖尿病病情。持续性高血糖会造成排尿增多，使大量钙质随尿排出，引起血钙降低，进而加速骨钙析出，出现骨质疏松。骨质疏松的糖尿病患者约占糖尿患者的60%左右，钙缺乏是糖尿病并发症之一。
肥胖症
内分泌紊乱造成的低血钙是肥胖症发生的因素之一。低血钙易刺激下丘脑调节摄食活动的神经核，使人总有饥饿感，引发进食过多，导致肥胖症。
动脉粥样硬化
自骨骼中游离出来的钙离子沉积在血管壁上，促进动脉粥样硬化的发生。
另外，高血压，高脂血症也会引起钙离子进入细胞增多，引起细胞坏死，血小板及巨嗜细胞集中而引起动脉粥样硬化，导致动脉内胆固醇增加，增加钙盐沉积。
高血压
钙摄取量与高血压发病呈反比关系。钙缺乏会促进血压的升高，钙调节激素直接控制血清钙的水平，同时间接地起着血压调节作用。
缺钙可使机体血压升高，而高钙饮食能起到降压的作用。
心脏病
钙除了通过降低血压来保护心脏外，还可以帮助降低血中胆固醇，特别是降低危害最大的低密度脂蛋白胆固醇，从而达到保护心脏的作用。
脑血栓与脑栓塞
人体缺钙可加速骨钙析出，而引发脑动脉粥样硬化，造成脑血管堵塞，形成血栓，致使脑组织缺血，缺氧而发生坏死，从而产生局部脑组织功能缺失。粥样硬化溃疡斑脱落后，进入脑动脉或颈动脉，会引起脑部血流阻塞，而发生脑栓塞，加速脑组织坏死。
老年痴呆症
当人体缺钙或患骨质疏松时，甲状旁腺素分泌量增加，会杀死脑神经细胞，而导致痴呆症。
癫痫
低血钙是诱发癫痫病的原因之一。钾有调节神经兴奋性的作用，低血钙可引起细胞内的钾大量外流，造成钾泵功能紊乱，使神经兴奋增高，而出现癫痫症。
神经衰弱
钙可缓解神经衰弱。钙能帮助神经的“镇静”，解除失眠，调节心跳节律。
缺钙时，人体的神经调节功能下降，当遇到紧张，劳累，疾病，创伤等应激时，不能维持正常的神经兴奋和抑制能力，出现神经衰弱症状。
消化道溃疡
胆汁反流会使胃肠道消化功能紊乱，影响机体对钙的有效吸收，引起钙代谢紊乱，细胞内钙离子浓度增加，促进胃酸分泌，胃蛋白酶增加，从而导致消化道溃疡发生。
肝炎
钙能够增强毛细血管致密性，减少肝内水肿，抗过敏和稳定自主神经末梢，提高淋巴细胞活性及机体免疫反应，防止肝细胞坏死，对病毒性肝炎有辅助治疗作用。
肝硬化
肝硬化会造成维生素D活性降低，肠道对钙吸收减少，使患者体内缺钙，引发食欲减退，腹胀。维生素D摄入不足，体内钙消耗又增加，导致缺钙更明显，而引起机体钙，磷代谢紊乱，肝细胞内钙离子浓度增加，血管收缩，肝血流减少，造成肝细胞功能障碍。
痔疮
钙具有促进血液循环，保持血管弹性和韧性的功能。体内钙量充足，细胞内钙的浓度平衡，既可增加机体免疫系统的抵抗力，避免和减少感染，使感染部位愈合快。
婴幼儿肺炎
婴幼儿缺钙导致生长发育迟缓，免疫功能低下及胸廓畸形，使呼吸运动受限，继发肺部感染。肺炎及并发呼吸衰竭时，血浆钙浓度降低，肺细胞内钙浓度增高。
哮喘
哮喘的发生与机体缺钙有关。当机体缺钙引起低血钙，使神经兴奋性增强，机体免疫力减低。钙具有抗过敏的作用，补钙对哮喘症状的缓解有帮助。
肺心病
肺心病的发生与钙代谢失常有关。机体缺钙及维生素D摄入不足，造成营养不良，免疫力下降，呼吸道病症加重，反复感染使机体长期处于缺氧状态，代谢性酸中毒使肺功能受损。钙代谢异常和低镁血钙症，使血钙和尿钙水平进一步降低。
肺结核
机体缺钙使免疫力缺乏，对肺结核的易感因素敏感性增加，机体不能正常进行钙代谢，进一步增加钙的消耗，使钙缺乏，免疫力进一步下降，导致肺结核病情加重。
急性肾炎
缺钙时，骨钙溶解入血增多，进入肾小球细胞膜的钙就会增多。肾小球间细胞膜可调整血流量，在钙的作用下会自动收缩，妨碍血液流动，引起肾炎恶化。
水肿
钙能降低毛细血管的通透性，防止渗出，从而控制炎症和水肿，维持酸碱平衡，以及血液和组织间液动态平衡。当机体缺钙时，血管内液体向外渗出就会增多，出现水肿。
肾结石(尿石症)
尿石症是由于缺钙引起的。长期钙摄入不足，会导致溶解骨钙来补充血钙，钙在软组织(包括肾脏)沉积，使肾小管细胞内钙升高，形成肾钙斑，肾钙斑脱落而形成肾结石。
痛经与经前期综合症
痛经和经前期综合症都与缺钙有关。缺钙可引起神经肌肉的兴奋增加，以及血管，子宫，肠道平滑肌肉痉挛性收缩，而产生腹痛症状。
不孕症
钙离子参与精子与卵子的结合。钙充分才能使精子活跃，并使卵子受精，精子顶端缺钙时，精子活动迟缓，就无法成功与卵子结合，卵子不能受精。
绝经期综合症
绝经期综合症与机体缺钙有关。因为雌激素可以促进肠道对钙的吸收，并减少钙从尿中排出。绝经期妇女雌激素分泌减少，从而使体内钙缺乏等而导致绝经期综合症。
近视
当机体显著缺钙时，会导致眼球孔膜弹力减退，晶体内压上升，使眼球前后径拉长，角膜，睫状肌发生变化，发生轴性近视。
白内障
人体缺钙，发生低血钙，眼睛晶体内集聚大量钙，长期沉积形成白膜，造成眼球变白而视物不清，甚至失明。
听力下降
人体内钙和维生素D缺乏是，血钙水平降低会影响耳内窝神经电位，从而影响到声音传导，出现听力障碍甚至耳聋。
皮肤病
钙与皮肤病的关系相当密切。钙具有营养和降低毛细血管通透性，防止渗出，抗过敏，镇静，止痒，消炎和消除稍水肿的作用。
湿疹
钙参与神经递质的兴奋与释放，具有调节自主神经功能，有镇静，抗炎和降低血管渗透性作用。低血钙性痉挛，导致局部供血不足，就会诱发湿疹。
手/足/甲癣
机体缺钙，使免疫系统不能完成快速传递信息和下达命令，使机体免疫功能降低，抵抗力减弱。
皮炎/红斑狼疮
钙缺乏就会导致免疫功能下降和免疫功能紊乱，引发各种疾病，如：红斑狼疮，风湿病，皮炎，痤疮等皮肤病。接触性皮炎和红斑狼疮属于自身免疫性疾病，好发于暴露部位，钙代谢紊乱可导致皮肤对红斑狼疮病毒的免疫功能下降，而容易感染。
类风湿性关节炎
类风湿性关节炎与低血钙有关。低血钙可使甲状旁腺功能亢进，导致骨钙大量释出，使骨钙减少，而引发骨质疏松，而游离钙离子大量凝积，可造成关节增生性畸形。
贫血
缺钙时，钙自骨中溶出进入细胞内，使红细胞膜脆性增加，引起溶血现象而导致贫血。对于肾功能不全者，肾中维生素D合成障碍，影响了肠道对钙的吸收，缺钙又会导致红细胞生成障碍。
血友病
血友病是以肌肉，关节，内脏，皮肤，粘膜出血为特征的疾病，由肝脏合成的凝血酶原先质，经由维生素K的作用，转变成为凝血酶原，再由钙将其转化为凝血酶，如果体内钙质不足，凝血酶的生成不足，可导致凝血时间延长，而发生血友病。
术后出血
手术麻醉抑制了血清甲状旁腺素的分泌，及手术失血过多，使血清钙明显降低，而骨钙溶出来补充血钙，严重缺钙后，进而身体虚弱，盗汗，抽筋，乏力等一系列不适症状。
恶性肿瘤
癌细胞的生长与钙异常有关。人体缺钙时，血钙的降低可使甲状旁腺素增多，使骨钙大量溶出进入血钙，使细胞内钙离子浓度增加，形成有利于癌细胞生长的宽松环境，加速了癌细胞的生长。
铅中毒
铅中毒与机体缺钙有关。铅会影响细胞钙代谢，使毛细血管细胞受损，从而影响经系统的正常发育。钙在肠道内对铅的吸收具有抑制作用。
锌缺乏症
锌可通过影响维生素D，促进肠道对钙的吸收，使血钙降低。缺锌影响生长激素合成与分泌，促进成骨细胞的增殖，影响钙代谢及骨骼发育。