2020-01-09

东北松茸产地是哪里？与西南地区的松茸区别是什么？

我国是全世界最大的松茸出产国，平均每年产量超过5000吨。主要生产地区分布在西南和东北的高海拔地区。西南地区里，四川省的松茸产量占比最大，超过了60%。而近几年，东北地区的松茸产量逐渐下降，目前市面上已经很少见到产自东北的松茸了。东北松茸产地是哪里？与西南地区的松茸区别是什么？这是很多人都好奇的问题（加威信axb8090）。

东北松茸产地是哪里？与西南地区的松茸区别是什么？

东北松茸产地是哪里？了解松茸生长环境的人应该都会知道。长白山位于吉林省内，是东北的最高峰。东北松茸大多就来自于那里。长白山海拔两千多米，气候严寒干燥，符合松茸的生长条件。在这里，松茸每年的产量不到200吨，相比西南地区，相差还是很大的。

东北松茸产地是哪里？除了长白山，东北松茸还有少量来自大兴安岭和小兴安岭。大小兴安岭位于黑龙江省内，海拔超过1000米，原始森林茂密，能给予松茸生长所需的养分。这里长出的松茸圆润饱满、体大肉嫩，是黑龙江省的特产之一。

与东北松茸相比，西南地区的松茸产量要多得多。云南省香格里拉的松茸产量最有名，经常出口到亚洲的其他国家。四川产量最大，主要集中在雅江、斯达纳和小金县。从质地上看，不同产区，松茸的品质各有千秋。东北的松茸以香味著称，外表层次分明，颜色偏暗，更显深褐色，肉质更脆。西南地区的松茸被认为是最好的松茸制成品原料，颜色偏淡，吃起来更有韧劲。从采摘时间来看，东北地区生产季节一般是在8-9月，而西南地区更长，集中在6-11月。

了解东北松茸产地是哪里，以及其区别是什么，我们日常食用松茸的时候，还要知道一些关于它的基本常识。松茸采摘下来之后，如果不进行真空包装和低温保存，不到几天时间就会变质，发酸发黄，营养流失。目前只有通过专业技术才能长时间保存，而且还需要存放在零下200度的环境里。因此，对于普通家庭而言，购买完后需要立即进食，否则容易浪费。

东北松茸产地是哪里？与西南地区的松茸区别是什么？

松茸出现在市场之前，需要历经几年的生长期，而且与生长地区的海拔、温度、土壤、污染、病虫害等因素息息相关。每一只松茸的出现，都可以称得上是大自然的奇迹，对此，我们更应该心存敬畏，做好保存，不浪费，不糟蹋。