九禾谷黄焖鸭米饭的营养价值与做法

鸭肉能滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止嗽息津。

富含身体所需的多种微量元素,除了能帮助神经循环正常,增加抵抗力之外,也对心脏有保护作用。鸭肉的钾含量很高,并含有较高量的铁、铜、锌等微量元素,可维持体内酸碱平衡、帮助心血管系统正常运作,更可滋阴补虚、利尿消肿。鸭肉的铁质为其他肉品的4倍,因此鸭肉可视为女性朋友们的补血圣品。

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第一:准备好各种食材和酱料

鸭肉切块、大葱、辣椒、姜、香菇、青椒、洋葱、黄焖鸭米饭酱料

第二:把鸭块先用热水过一遍

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第三:所有食材按照比例放到高压锅内

第四:高压锅焖制

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第五:将鸭肉及食材连同酱汁一起放入砂锅内进行收汁。


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一碗香喷喷的黄焖鸭米饭就做好了

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