阿味说美食
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这家月入18万热干面，一探究竟！

4元一碗的热干面，位置好的店一天能卖出2千6百份左右，位置偏一些的一天也能卖个1千5百份。据阿味了解，蔡汉文热干面有多重盈利，利润率高达65%以上。

说起蔡汉文热干面，在武汉那是相当有名气，其父是热干面发明人蔡明伟。比起市面上的一般品牌更加爽滑筋道，黄而油润，香而鲜美，深受广大食客喜爱。

蔡汉文热干面在武汉及全国各地市已开设加盟店100多家。

坚持真材实料，精工细作。

店里一位食客告诉记者，这家热干面有一种独到之处，那是一种老味道。虽然如今满大街都是热干面，但这家面馆仍保持着单一的味道，台面上只有香葱、粉料、酱油、萝卜丁、酸豆角、芝麻酱和辣椒。

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这家月入18万热干面，一探究竟！_第3张图片

老店每天顾客爆满

量化管理，技术创新

“现在的食客嘴巴刁得很，一吃就知道料给得足不足。”蔡汉文热干面的传承人蔡大森说，蔡汉文开放了加盟以来，总部成立了小吃研发室和创业指导中心，自设加工厂，生产保证质量的老方子热干面。芝麻酱也是自己压榨调配，风干萝卜丁也用上好萝卜制成。

不少加盟商成功开店

如果您对蔡汉文热干面有意，可与蔡氏传承人面对面详细了解加盟政策与投资收益，现场还有产品试吃和重大加盟优惠！

这家月入18万热干面，一探究竟！_第4张图片
图为蔡汉文热干面部分加盟店
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蔡汉文热干面加盟

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