一汤一菜，秋季女性滋阴润燥、美肤养颜的营养餐

鸡蛋、腐竹、苦瓜、排骨都是我们日常的食材，但是鸡蛋和腐竹一起来一个【腐竹鸡蛋润肤汤】，苦瓜和排骨一起来一个【苦瓜排骨汤】，两个都具有滋阴润燥、美肤养颜的功效，非常适合女性秋季食用。

腐竹一定要洗净

【腐竹鸡蛋润肤汤】

腐竹鸡蛋润肤汤

用料：腐竹100克，鸡蛋2个，枸杞和冰糖适量。

做法：

1.腐竹和枸杞洗净，腐竹切段、放入锅中，加适量的水，煲至腐竹熟透，加入枸杞，鸡蛋打入碗中；

2.将鸡蛋液搅匀，淋入烧沸的锅中，加入冰糖熔化后即可食用。

功效：滋阴润燥、神津止渴、滋润皮肤。适用于肺热咳嗽、痢疾、疟疾等症状。

苦瓜不苦

【苦瓜排骨汤】

苦瓜排骨汤

用料：苦瓜600克，猪排骨300克，盐适量。

做法：

1.将苦瓜洗净、去瓜瓤、切成条状、放入大碗中，加入适量盐拌匀，十分钟后将苦瓜捏挤出水。

2.排骨洗净剁小块、放入锅中、加适量的水，用中火烧开、改用文火炖至排骨快熟，倒入苦瓜，加入适量的盐，改用中火烧开，再用文火炖至苦瓜和排骨都熟，倒出即可。

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