一
不是每个人的酒量，都是好的。
好吧！这句话是为我说的。
当我知道晚上有聚会或应酬，免不了要干杯的时候，就会做好充足准备，就像我写的这篇文章《果然，这样喝红酒，不容易喝醉！》中讲的一样。
我是喜欢红酒，但实在是喝不了太多，最多三之分二瓶。
即使，这样会错过很多好酒，也没办法。哪怕旁边美女说，你再喝一杯，可以亲一口，我也喝不了。
喝醉酒的那种难受劲，相信你我都有体会。
所以，我钻研了很多解酒方法，也尝试过很多土方，但绝大多数都没有效果。
就我而言，解酒醒酒唯一有效的是，喝蜂蜜水。
我在家里和公司，都会备上一瓶蜂蜜。喝完酒后，会泡上一杯蜂蜜水，很快让自己清醒。
郑先生可是一个有分寸有节制的人，永远也不会让别人看到醉汉样。
二
干杯拼酒后，酒精大量进入身体，会让人迅速脱水，体内糖分降低，各类营养元素减少。
有人说喝酒后，醒酒最好是喝茶和咖啡，虽然茶和咖啡中含有大量的咖啡因，能够瞬间使大脑兴奋，远离浑浑噩噩，但会加快身体水分的流失。
特别是有人喜欢泡浓茶醒酒，这也是流传最多的解酒方式，但浓茶解酒次数一多，会很伤肝脏。
也有人说，用中药的葛花、葛根来醒酒。这是一个古方，我试过，也推荐过别人使用，但却没什么效果。而且，葛花、葛根毕竟也是种药材。
还有人说，吃解酒药醒酒，但是药三分毒，无论说明书上怎么宣传中药成分有多好。它总归是药，而且，又没有科学验证。
所以，那种民间偏方、流传妙法，起不了多大效果。
三
接着，聊聊酒量这回事。
酒量就像信用卡一样，额度是有限制的。
有人说，只要多喝，酒量就会变好，就像信用卡刷多了，会提高临时额度，但再怎么提高，钱还是要还的。
多喝酒，酒量就变好，无非是提高身体忍受酒精的阈值，让人的神经和肝脏麻木。
为什么会有酒精肝，脂肪肝？因为肝脏麻木到一定程度，失去了功能。
我反倒觉得，干杯拼酒后会吐，是个好事。
至少把肠胃中的酒精吐光，肝脏也就可以休息，不需要“操劳”排解酒精的事，这也是身体保护肝脏的一种行为。
当然，我更觉得，这是一种变相的快速解酒方法。
四
再澄清一个误区。
有人说，酒量好，解酒能力就强。
其实，这完全不搭界。
无论一个人再怎么吹嘘，他酒量是有多好。他喝进去的酒精，始终还是积累在他体内，还是要经过肝脏，才能排解到体外。
摄入酒精越多，肝脏排解越辛苦。而人体的酒量却是被限定的，不管身体素质好，还是解酒能力强，最终有一个最高限度。
酒量再好的人，肝脏也跟普通人也一样，就算极个别，肝脏先天排解酒精能力强，但就算再强，能高出多少？
我很“佩服”酒桌上大口喝白酒，红酒一下子能干掉几瓶，啤酒能喝掉几大箱的人。
可能年轻时，身体还行，摄入过量酒精，身体还能排解，但一上年纪，却发现酒量小很多，人一喝多就难受，甚至过量酒精，导致大脑神经受损，引起手抖、身体颤抖等症状。
这些都是我生活中见到过的例子。
五
解释完这些现象后，我就隆重地介绍蜂蜜水，这个解酒法宝！
蜂蜜里含有一种果糖，人体摄入酒精后，食用这种果糖，能使酒精更快代谢。
所以，喝完酒后，喝几杯蜂蜜水，是非常好的解酒方法。
人喝醉后，之所以会有头晕、头痛症状，大脑失去控制发酒疯，是因为酒精进入人体，会代谢产生乙醛。
这个乙醛，是导致醉酒的罪魁祸首。而果糖进入人体后，恰恰能干扰酒精代谢。
同时，蜂蜜可以直接被人体吸收，无需被分解成单糖吸收。蜂蜜还含有各类矿物质、氨基酸、维生素等营养元素，正好补充酒精导致的人体营养物质流失。
咳咳，不能再夸蜂蜜了，继续讲下去，大家会觉得我在给蜂蜜做广告。
不过要注意的是，蜂蜜不能用热水直接泡，尤其不能是刚沸腾的滚水，这会破坏蜂蜜的营养成分，要用温水或冰水。
六
在酒桌上，郑先生我常常是这样。
酒杯旁边，总会让服务员倒上一杯温水。
每次干杯后，我都会喝上等量的温水。一是稀释肠胃中的酒精，二是减轻酒精对肠胃的刺激，三是补充身体水分。
然后，一回到家或公司，迅速喝上几杯蜂蜜水，再睡一会儿就没事。
当然，我如果在酒桌上，实在是被“灌”了很多红酒，回到家第一件事是，吐光肚子里的酒液，不能让肝脏“太辛苦”。
蜂蜜水，还能治酒后失眠。
曾经，我红酒喝很多后，会蒙头大睡。但往往是睡到午夜一点钟，醒来却怎么都睡不着，再睡着就得等到凌晨五六点。
这让我第二天工作，完全没有作效率，整天都是昏昏沉沉，无精打采，还时不时头痛。
而喝了蜂蜜水后，一觉睡到天亮。
酒后喝蜂蜜水这个方法，对解酒还是蛮灵的。