连赵薇都爱吃的柳州螺蛳粉，究竟有多好吃？

看看！我们柳州的螺蛳粉都飘到美国洛杉矶啦！真是高大上！

原来小燕子赵薇也爱嗦螺蛳粉！

洛杉矶的螺蛳粉，别有一番风味小编看见很正宗的样子～ 有酸笋、腐竹和黄花菜呗~这家螺蛳粉店，上过洛杉矶时报，价格5~8美元一碗。

人们常说：食在广州，穿在苏州，玩在杭州，死在柳州。

广州粤菜之精致，苏州苏衣之舒适，杭州西湖之胜景，极尽人间众生相，虽不能至可心向往之。柳州则是以好木材可做棺木而闻名。在过去流行土葬的年代里，有一副上好的柳州棺木，也就不枉此生了。

虽说柳州历史悠久，人杰地灵，可这柳州螺蛳粉是上个世纪八十年代刚刚出现。柳州盛产螺蛳，柳州人当初吃螺蛳粉的方法却特别单一，只会加上几道配菜。后来一位老板将青菜、米粉混着螺蛳一起熬煮，顾客尝了汤之后觉得风味绝佳。酸笋的酸、腐竹的酥脆、花生的香脆和辣椒的辣，还有那汤底的独特味道，让人一下子就喜欢上了柳州螺蛳粉。

螺蛳粉的味美是因为它有着独特的汤料。这汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成的一种调味品。至于13种香料放多少又有严格的比例,有了这么多精细的汤料，它能不鲜吗？

有趣的是，每逢过年，在柳州的车站会看到许多外地人扛着大包小包的螺蛳粉，带给家人。无独有偶，就算是柳州人，也会给在异乡的亲人捎去螺蛳粉。不得不说，螺蛳粉已经成为柳州的名片，传递到全国各地。

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