人间道6

读汪曾祺先生的做饭一篇。文末汪老作诗一首，诗曰：年年岁岁一床书，弄笔晴窗且自娱。更有一般堪笑处，六平方米作郇厨。其意为与书作伴，写书著文自得其乐。还有一个爱好，就是喜欢做好吃的。

还有一句要记下来，“愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的”。

郇字不识。百度注音为多音字，一读为xun，一读为huan。查汉语词典读音同百度，解释一为地名，一为姓氏。

百度百科解释较为详细。

韦陟 ，袭封 郇国公 。性侈纵，穷治馔羞，厨中多美味佳肴。见《新唐书·韦陟传》。后因以“郇公厨”称膳食精美的人家。

唐 冯贽 《云仙杂记》卷三：“ 韦陟厨中，饮食之香错杂，人入其中，多饱饫而归。语曰：‘人欲不饭筋骨舒，夤缘须入郇公厨。’”亦作“ 郇国厨 ”。

明王世贞《王学士元驭留饮花下作》诗：“毋惊百徧相过语，若到郇厨体自轻。”

清 俞樾 《驻云飞》曲：“甘脆肥酿， 郇国厨中品最丰。”亦简作“郇厨”。

清 冒襄 《影梅庵忆语》：“细考之食谱，四方郇厨中一种偶异，即加访求，而又以慧巧变化为之，莫不异妙。”

清 纪昀 《阅微草堂笔记·如是我闻一》：“吾爱其脱洒，欲留共饮。其人振衣起曰：‘得免君憎已为大幸，宁敢再入郇厨！’”

汪老文风清奇，用词雅自雅，俗却不俗。平常事津津道来，听者耳目一新。真乃妙人也。