黑木耳的食用价值(三)

花式吃法营养加倍

木耳这么好该怎么吃才最营养呢,一般来说,换着花样吃是最好的,毕竟再好的东西天天一种吃法也会腻的嘛,凉拌、炒菜、煮汤都可以,木耳和不同食材的百搭性也很强,不过脾胃虚寒的人最好还是少吃凉拌的。

黑木耳的食用价值(三)_第1张图片
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原料:干木耳5-8g、洋葱适量

做法:

1、木耳加足够的水泡2个小时以上。水一定要加够哦,木耳很吸水的。

2、洋葱洗净外圈剥下来两圈,切丝即可

3、木耳焯水烫熟,加入生抽、醋、鸡精、少许盐、洋葱、蒜片,能吃辣的可以放两个切好的小尖椒,拌匀即可。

木耳瘦肉汤

45天化血栓

这是洪昭光教授在讲座中提到的,也就是前文中说的台湾企业家45天通血管的食疗方。洪昭光教授说,这是病人告诉他的事,我并没有看过他的病历和造影片子。这是一种食疗,供参考。

原料:10克黑木耳、50克瘦肉、3片姜、5枚大枣、6碗水

做法:文火煲成两碗汤,加点味精,加点盐,每天吃一回,45天血栓全化了。

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