2019-05-21喝果酒都有哪些好处？

果酒是一种深受广泛人群喜欢的饮品，因为果酒的酒精含量低，喝起来不那么冲，果酒酸酸甜甜，有一种水果的芬芳味道，果酒看起来好看，五颜六色，果酒的味道清香，与女性的含蓄美天然吻合。喜欢喝果酒的女性，都喜欢追求精致美好的生活。另外，喝果酒对女性的身体也有益处。果酒能够滋补身体，软化血管，预防血栓，促进消化，开胃，美容养颜，延缓衰老，佳人喝一杯果酒，脸色红润，如红酒般艳丽，散发出无穷的魅力，更加吸引异性。

1.吃火锅的时候，火锅中含有大蒜、生姜、红油、花椒、辣椒等一些重口味的东西，如果喝葡萄酒的话会让辣味和苦味更加的明显，而如果喝一杯果酒，酸酸甜甜，凉爽清口，果酒那浓郁的果香还可以让菜肴的味道更加的丰富，简直是与火锅的绝配。2.喝果酒可以让人心情愉快。果酒的味道微甜，大部分的人都可以接受。在情绪低落、身体疲惫的时候，喝一杯果酒可以让身体放松，心情愉悦，带来幸福感。当心力憔悴和情绪烦躁的时候，果酒中的糖分可以刺激大脑，促进食欲，让身体感到舒适。3.果酒代表了真挚的友情。当闺蜜聚会的时候，吃着一桌子的美食再配上酸酸甜甜、果香四溢的果酒，可以促进友谊，让生活充满幸福感。

二、果酒分为哪几个种类？根据产品的特征和酿造的方法不同，果酒可以分为以下几个种类：1. 起泡果酒。这种果酒中含有二氧化碳，汽酒、小香槟都属于这种类型的果酒。2. 配制果酒。把果皮、果实或者鲜花等用白酒或者酒精浸泡取露，或者在果汁中加入色素、香精、糖精等调味而成。

3. 蒸馏果酒。利用酒精把果品发酵以后，再通过蒸馏的方式所获取到的酒，例如水果白酒、白兰地等。

4. 发酵果酒。把果浆或者果汁利用酒精发酵所获取到的，例如苹果酒、葡萄酒。依据发酵的程度不一样，又可以分成半发酵果酒和全发酵果酒。全发酵果酒指的是把果浆或者果汁中的糖分完全发酵，残余的糖分仅占到果酒的不到1%。把果浆或者果汁中的糖分发酵一部分就是半发酵果酒。按照果酒中所含有的糖分的不同，有可以把果酒分成甜果酒酒、半甜果酒（糖分占比50.1%）、半干果酒（糖分占比12.1%-50%）、干白果酒（糖分占比4.1%-12.0%）、干白果酒（糖分占比4%）

果酒是由水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，是含有水果风味的酒。好的果酒，酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物，给人一种清澈感。果酒的种类很多，对健康也很有益。接下来，糖酒网小编就为您介绍一下那些醉人心脾的果酒。

果酒的四大分类

发酵果酒

用果汁或果浆经酒精发酵酿造而成的，如葡萄酒、苹果酒。根据发酵程度不同，又分为全发酵果酒与半发酵果酒。

半发酵果酒：果汁或果浆中的糖分部分发酵。

全发酵果酒：果汁或果浆中的糖分全部发酵，残糖1%以下。

蒸馏果酒

果品经酒精发酵后，再通过蒸馏所得到的酒，如白兰地，水果白酒等

配制果酒

将果实或果皮、鲜花等用酒精或白酒浸泡取露，或用果汁加糖、香精、色素等食品添加剂调配而成。

起泡果酒

酒中含有二氧化碳的果酒。小香槟、汽酒属于此类。

果酒的特性

度数低

果酒是以果品为原料经发酵酿制而成的低度饮料酒，酒度一般在12%VOL左右，

种类多

不同的水果可以酿制不同的果酒，所以丰富的水果种类可以酿制不同类别和口味的果酒

营养价值高

果酒不仅汲取了水果中的全部营养，含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。还含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，使人不容易积累脂肪和赘肉。此外，与其他酒类相比，果酒对于护理心脏、调节女性情绪的作用更明显一些。

外观口感

果酒的外观大多数澄亮透明、有光泽。果酒口感舒畅愉悦，各种香味细腻、柔和，余味绵长，并且有果香、发酵的酒香、陈酿的醇香。

果酒大盘点

桑椹酒

桑椹酒属新型纯天然食品，采用绿色环保、全果控温发酵技术精酿而成的高品质饮料、果酒。现代研究证实，其营养价值远远高于葡萄酒，对于人类心脏及免疫系统的治疗及保护有10大作用的微量元素硒含量高于葡萄酒的12.41倍，蛋白质为葡萄酒的8.44倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍，抗氧化物质等也远远高于葡萄酒。具有养生养颜、抗氧化、抗衰老、降血脂血压、软化血管、增强免疫力等诸多美容养生保健功效。

葡萄酒

葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。

枇杷酒

《本草纲目》记载：“枇杷能润五脏、有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效”。枇杷果味甘酸、性凉、具有清肺、润肺、止咳、和胃、止渴、下气、止吐逆、主上位气、生津润五脏的功效。可治咳嗽，吐血，燥热等症，可用来辅助治疗肺热咳嗽，虚热肺瘘，止血呕逆等症。清热健胃之功效，所以生物发酵枇杷酒必将成为广大消费者青睐的保健酒类！

苹果酒

苹果酒是用国光、红香蕉、黄香蕉、红玉等品种苹果酿制的酒。酒液呈琥珀色，有苹果的芳香；风味显著，味甜稍带酸，酒液中除含有苹果中的一些营养成分外，还有丰富的维生素以及苹果酸和柠檬酸。苹果酸对防止动脉硬化有一定作用。

柠檬酒

现代医学证明，柠檬对胃气、高血压、心血管、疾慢性肾结石等有治疗和预防作用；国家医学证明，柠檬还有清热、利尿、美容、润发等功效。所以，柠檬发酵酒必将成为深受公众青睐的高档保健酒。

山楂酒

山楂又名红果，酿酒后酒色鲜艳，酸味爽口，味醇厚而悠长，风味突出。适量饮用山楂酒具有消积、健脾、开胃的功效。

当然，我国地域辽阔、生物呈多样性分布、水果资源极其丰富，酿制出品种繁多的果酒，除了上面的六种之外，还有诸如黑莓酒、树莓酒、石榴酒、广柑酒、荔枝酒、红橘酒、紫梅酒、山枣蜜酒、猕猴桃酒等。