冬天到了，气候干燥，火气大，各种咽喉疾病纷纷找上身来，有时候开了一上午的会你就会发现，自己的嗓子已经冒烟了，说不出话来，这可能是慢性咽炎的前兆。
慢性咽炎是咽部黏膜、黏膜下层及淋巴组织的慢性炎症。慢性咽炎的发病原因很多，如急性咽炎反复发作和邻近器官疾病（慢性扁桃体炎、牙龈炎、慢性鼻炎、慢性鼻窦炎）等都可引起。外因气候寒冷干燥，工作环境中的空气被粉尘、化学气体污染，烟酒和辛辣饮食长期刺激，以及由于职业因素而用嗓过多的人都易患慢性咽炎。此外，长期生活不规律、疲劳、精神紧张，可使身体抵抗力下降，细菌和病毒容易反复感染，也会引起慢性咽炎。
慢性咽炎视其病变情况，又可分为慢性单纯性咽炎、慢性肥厚性咽炎和萎缩性咽炎，其中慢性单纯性咽炎较多见，病变主要在黏膜层。表现为咽部黏膜慢性充血，黏膜及黏膜下结缔组织增生，黏液腺可肥大，分泌功能亢进，黏液分泌增多。患者常咯出咽内黏痰，或感觉咽部有异物感，咳不出，咽不下。多见成年人，病程长，易复发，症状顽固，较难根除。由于患者咽后壁常有较黏稠的分泌物刺激，部分病人可出现晨起刺激性咳嗽或者干呕，早上起床及刷牙时尤其明显，会有吞咽困难、腹胀、返酸、嗳气等症状。
慢性咽炎患者要注意，坚持早晚及饭后刷牙，加强身体锻炼，增强体质。戒烟限酒，合理安排生活，保持心情舒畅，避免烦恼郁闷。保持室内合适的温度和湿度，空气新鲜。父亲有十来年的慢性咽炎了，抽烟喝酒应酬是家常便饭。天天咳嗽，嗓子干痒痛，反反复复总不好。后来大姐回来时给她带了些普世真草膏，说是专门针对慢性咽炎的，但是千万不能再抽烟了，酒也是能不喝就不要喝，辛辣刺激的食物尽量不吃。将近一个月的时间就没有见过他那么严重的咳嗽了，大概两个月他的慢性咽炎就全好了。
我们生活中的食物有很多，不同的食物有不同的营养价值，有的食物吃了能康复疾病，有的食物吃了能预防疾病，还有的食物吃了能起到补充营养物质的作用。慢性咽炎是一种非常常见的疾病，很多人因为某方面的原因，导致咽喉发炎，这种疾病非常的令人难受，那你们知道生活中有哪些食物能康复咽炎吗？下面，给大家具体介绍一下。
一、罗汉果
罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。罗汉果皂苷作为罗汉果甜味剂的主要成分，是一种具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。
罗汉果是一种酸酸的水果，但是泡水喝对咽喉炎的康复十分有效果。罗汉果味甘性凉，能清肺化痰，止渴润喉。而且，现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用。
二、胖大海
很多人咽喉不适首先想到的就是胖大海，胖大海味甘、性凉，入肺、大肠经，不仅具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便的作用，还具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的效果，能缓解肺胃热盛引起的咽喉肿痛、咽痒不适、声音嘶哑等症状，效果明显。
在中医学中，咽喉发声主要由肺所调节。如肺气充足，肺阴滋润，肺的宣发功能正常，则声音洪亮、音质清脆润泽、发音持久;反之，无论是外邪犯肺、肺气不宣，还是肺气不足或肺阴亏虚，咽喉失养，都会导致咽喉发声障碍，轻则嘶哑，重则失音。胖大海性味甘寒，能润肺利咽开音，无论是何种原因引起的声音嘶哑、失音，都可配伍其他药物进行康复。如配伍甘草缓解咽喉肿痛，配伍蝉蜕康复肺气不宣之失音，配伍黄芪、党参康复肺气不足之声音嘶哑、失音，配伍麦冬、玄参康复肺阴不足之声音嘶哑、失音等。
三、梨
梨中富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。梨子具有清肺养肺的作用，多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低，所以有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经;具有生津、润燥、清热、化痰，解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。咽喉炎患者应该多吃一些梨，因为梨的水份十分充足。不但能够补充水份还能够润喉养肺。梨是所有咽喉的最佳食物。
李时珍曾说《别录》谈梨，只说它的害，不说它的功。古人说到病大多与风寒有关，用药都是桂、附，却不知梨有制风热、润肺凉心，消痰去火、解毒的作用。当今人们的病十有六七是痰病、火病。梨的有益之处肯定很多，但也不宜过量而食。遗憾的是，只有乳梨、鹅梨可吃并可缓解疾病，其它梨即使可以吃但却不能康复疾病。
四、蒲公英
蒲公英有“天然抗生素”的美称，是缓解嗓子干疼的天然消炎药，去火消炎效果十分不错，被中药界誉为具有清热解毒，抗感染作用的 "八大金刚"之一，在一定程度上可代替抗菌素，有广谱抗菌素的作用。在临床应用方面，蒲公英的应用范围很广，广泛用于治疗各种炎症、感染性疾病达40多种。
咽炎反复发作与机体免疫力低下也有关系，蒲公英可能提高机体免疫功能，激活T淋巴细胞，促进淋巴细胞的增加，提高淋巴母细胞的转化率，帮助免疫系统消灭侵入人体的病毒，还可能含内源性千扰素的物质，从而起到保健抗衰作用。蒲公英不仅对咽炎有帮助，还扁桃体发炎等有很好的作用。我们熟知的天然消炎药“蒲地蓝”的主要成分就是蒲公英。
五、龙葵
龙葵是一种药用价值很高的植物，常被当作野菜来食用，在我国的分布很广泛。因为很多地方对它的叫法都不一样，所以龙葵又有很多别名，苦葵、天茄子、天泡菜、老鸦眼睛、黑天棵、黑姑娘、山辣椒等等这些稀奇古怪名字的植物其实都指的是龙葵。因为龙葵有很多医用价值，所以深受人们喜爱。
龙葵的作用很多，在夏天的时候，它可以清热解毒，而且龙葵还可以消肿、活血化瘀，对于急性肾炎以及慢性咽炎、气管炎等疾病都有良好的康复作用，是深受人们喜爱的药用植物。每100克龙葵食用部分含胡萝卜素0.93毫克，维生素B：0.12毫克，维生素C137毫克，还含多糖、维生素A和维生素C、脂肪、甾类、生物碱等成分。全草含龙葵碱、澳洲茄碱与澳洲茄边碱等苷类生物碱约0.45%。澳洲茄碱与澳洲茄边碱水解后的苷元是澳洲茄胺。龙葵康复咽喉肿痛，可配合土牛膝、筋骨草、大青叶等药同用。