中秋回乡采黄丝菇

这次回家过节,挤着空隙缝里的时间冒雨去山里采蘑菇了,这种蘑菇是野生的,在山上枞树林里采来的,我们那儿本地人叫“黄丝菇。”

中秋回乡采黄丝菇_第1张图片
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我所说的黄丝菇就是枞树菌,(此处简介是转百度文)因为它多生长在一种民间叫做枞树,学名叫马尾松的树林里。有的资料里也叫松乳菇。

此菇有的地方叫“重阳菌”、“雁鹅菌”,“枞木菌”,“茅草菌”有的地方每年的九月至十月生长,越是雨季、气候越潮湿,草丛中就长得越多。重阳菌炖猪肉可算是菜肴中就极品,香甜可口,回味无穷,味道极其鲜美。重阳菌炖土鸡,味道鲜美,营养价值也高,是秋季进补的佳肴。



我一边在寻找一边在用手机拍照,找到了这种蘑菇就会用心地拍照下来再采摘。

中秋回乡采黄丝菇_第2张图片
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在山里有很多种蘑菇,并没有一一去拍照,的确时间很赶,而且在我们那儿很小的孩子都会认识,不会采摘到毒蘑菇。

可以采摘来吃的黄丝菇只有两个颜色,一种是这种稍带绿棕色的,一种是纯黄色的。其它的各色蘑菇一律不采摘,完全不做任何尝试,大家都知道很多蘑菇是有毒的,据说越好看,颜色越鲜艳的蘑菇越有毒。我看到过一堆堆,一丛丛的红色蘑菇或白色蘑菇,各式各样的我们都不去理睬,直接屏蔽了。眼睛里只锁定图中我们所认识的蘑菇,仅凭借老祖宗留给我们的经验,代代流传着,所以当地人连几岁的小孩都会准确无误的采摘黄丝菇。



其实在家呆的时间并不长,天下着小雨淅淅沥沥还突然降温。而我吃罢午饭放下碗筷就穿起了雨靴和妈妈的旧衣服,经过一番乔装打扮立马变成老太婆。不顾儿子的笑话,夫还没见到我。我已经溜之大吉了,撒野般跑去山上。

他如若知道一定不会让我穿成那样,也不会让我跑到山里到处钻来穿去。他是一个十足的城里人,就是矫情。什么怕弄脏了衣服,踩着了蛇,摔了跤,采到蘑菇有毒等等一堆话来阻拦我。哪里知道我是在这儿长大的孩子根本就不怕,山上哪有那么多的危险?

多少次,我想回家看看,可是我再也找不到儿时的快乐和热闹,满眼的荒凉与无奈...家乡,已经离我越来越远。

在城市生活着固然是好,有时候我却很想念小时候无拘无束快乐时光,光着脚丫子漫山遍野的跑,想念家乡的一山一水和这一片土地。

回乡如果不在这片土地上奔跑一番,感觉就没有回家,坐在车里回去吃餐饭又开车返回。这跟去一趟汉口或者武昌有什么区别呢?

家乡没有了我熟识的儿时玩伴,有认识的人客气地打招呼说:“你来了”,我回答说“我回来了”……可物是人非,小时候熟悉的人渐渐离去,越来越多的生面孔,陌生人的人越来越多,还会问我是谁?

莫名地尴尬,莫名的伤感,物是人非,物非人非。家乡离我远去,我是谁?


我喜欢找到蘑菇的那一瞬间的快乐和喜悦心情,并不是有多么喜欢吃。

经过自己在山里跋涉,在草丛里,树枝下找到了那一个或者一堆嫩嫩的蘑菇时的喜悦,那一会儿眼里和心里只有这些可爱的小蘑菇,我会盯着眼前的一切东西,像排查扫雷一样的仔细看,一旦发现看到我所要找到的那种蘑菇,立马就激动起来。赶紧拍照,采摘,仿佛怕被别人抢走一样。



我们现在缺少就是发自内心的快乐,哪怕是买了新衣服,新首饰,买了辆汽车都不会有激动起来的那份欣喜,而找到了蘑菇的那一瞬间的感觉却是那样的喜悦。

那种喜悦感无以言表,收获的黄丝菇我都用手机拍照留念。

中秋回乡采黄丝菇_第3张图片
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