深山藏荷池，莲外尝鲜龙井火锅

L女士从小生活在南山上面。

出生在黄桷垭，高中念重庆二外，大学读重庆邮电大学。二十多年，她一直守着这座山。

看着南山的房价从十年前的暴涨到现在的无人问津，看枇杷园火锅和猪圈火锅上了舌尖上的中国，看九九牛肉依然不提供菜单。

也看着黄桷垭从一干老人摇着蒲扇乘凉的院落，旁边慢慢开始多了一汪莲池，多了小角亭台，多了一家占山为王的火锅。

真真是一大片莲池。L女士每次驱车回家，都要绕一小段山路，从鲜龙井火锅旁边经过。

不久前，因为是冬天的缘故，外面是没有人的。而最近回暖，落坐在外面的人又多了起来。

L女士经常会想，在莲花池旁边吃火锅，到底是轻贱了莲花还是糟蹋了火锅？

亦或者，两者其实还蛮搭？

南山的傍晚是静谧又带着烟火气的。

L女士往往这个时候才刚刚从拥堵的主城出来，开到山脚下。

远远的看着山上冒出的炊烟，明白是山上的各个餐饮店们又开始准备晚餐时段的接客了。

现在年轻一辈的重庆人已经很少上南山去吃饭了，就连L女士的同事都不理解，她每天开车上下班花费3个小时是图什么

L女士自己也说不清，也许就是习惯了黄桷垭的黄桷树，旁边清澈的溪流，和晚上从山上望下去的城市夜景。

而现在，黄桷垭热闹多了，因为鲜龙井火锅生意一直都不错，甚至很多年轻人也愿意往来。

还真是有点不习惯黄桷垭突然这么拥挤，L女士想。

L女士是去吃过鲜龙井的。恰逢她生日，好友们大抵都懂得她对南山的依恋，便集体上山为她庆祝。

选定的地点便是鲜龙井火锅。

靠着莲池的好座位，好到一眼望出去只能看到荷花，几乎见不到其它风景。

菜品非常新鲜，分量也足，锅底不是重庆老火锅惯有的带着牛油香味的辣。

而是一种鲜辣，不够醇厚，吃着却很清口，辣中带着一丝回甘的鲜味。

鸭肠是他家的特色菜。L女士不吃毛肚，却很偏爱鸭肠。

鲜龙井的鸭肠乍看不起眼，没有其他贵派鸭肠盛在冰块上的气势。

煮下去后入口却十分惊艳，有劲道却不会老，爽脆又吸味。

要是鸭肠可以打包就好了，L女士想，可以打包的话她天天下班都愿意来打包。

火锅吃得娴静，鲜龙井就把火锅吃到了偌大的荷花池边。

围绕在圆亭边，绿意怏然。再就着月色大快朵颐再爽不过。

春夏季节依荷而坐，庭院悠悠恰是惬意。