Ratatouille - 蔬菜杂烩

红心火龙果是喵的大爱。

Ratatouille:

  • 番茄酱
  • 番茄
  • 洋葱
  • 蒜末
  • 芦笋
  • 茄子
  • 西葫芦
  • 口蘑
  • 黑椒
  • 罗勒碎

做起来超简单。洋葱炒到透明,放大量蒜末,西红柿酱,西红柿,所有食材下锅,加水加盖煮15分钟,开盖5分钟收汁,加盐、黑椒、罗勒碎。

做的卖相不咋好,吃起来味道还不错。不用放油。炖菜温度也不会太高,营养保存较好。

加餐:面包各一片
晚上水果:葡萄


参考目标:

1份肉: <50g熟的畜禽水
2份豆制品: 一小杯熟的豆子
3份“新鲜”水果: 1份是半个小苹果
4份谷物/薯: 1份是1片面包,小半碗米饭,小半个馒头
5份深绿色叶菜(最好)+根茎类蔬菜: 1份是半杯切碎的菜
6杯水

今日总结:

  1. 食物种类:20 - 达标!

  2. 量的配比:123456 - 都满足

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