风水之厨房的魔力与魅力（二）

现代家居厨房里的器具是极其丰富的，这些器具的安排布局在风水上会产生不小的影响，关系着家人的生活质量。

厨房里最重要的器具当然是炉灶，风水中炉灶的安放原则是在能量低的吉位，放在藏风聚气的地方。因为炉灶属火，所以应该安放在厨房能量低的方位，炉灶又是一家人的饮食来源，厨房里的吉位更能保证食材的质量，促进家人的身体健康。风水学强调：食者，䘵也。认为炉灶是家庭的财富所在，所以炉灶不能放在有风的地方，以免火苗不稳定或者被风吹灭，影响了财运。炉灶对着厨房门或者炉灶后面是窗户都是不适宜的，灶位的安放方向应该与屋向垂直或者是平行，切忌斜向安放。

室内空间一般都忌讳横梁压顶，炉灶也不例外，不能放在横梁下面。对于现代厨房来说，横梁的概念不仅包括建筑物的横梁，也包括水管、燃气管等管道。横梁压制炉灶会影响家人健康，尤其是烹饪者。此外，炉灶放在厨房的角落，也是不好的，这样烹饪者背对厨房入口，会对心理产生不利的影响。

洗菜池是除了炉灶之外，厨房里极为重要的配置。洗菜池不可以与炉灶相邻，因为两者各自代表了五行中的水和火，洗菜池宜放置在厨房能量高的位置，因为水能降低能量，使厨房的空间里保持能量均衡。但洗菜池与炉灶距离太远会使烹饪者操作不便，比较合理的做法是在两者之间安排切菜台之类做为缓冲，也为操作带来便利。

现代家庭的厨房里还有很多的电器，比如冰箱、电饭煲、电磁炉等。冰箱是储存食物的地方，食物的好坏会影响人的健康。冰箱的摆放要注意两点，首先是要放置在能量低的吉位；其次是不要直冲门或炉灶。电饭煲、电磁炉等主要功能还是烧菜做饭，它们是炉灶的现代形式，摆放的风水原则与炉灶相同，不同之处在于，这些器物较小，搬动和改变位置都是举手之劳。

厨房是烹饪者的操作空间，炉灶、洗菜池、电磁炉等无论如何放置，都要考虑到烹饪者的操作便利。心理学实验认为，操作者的情绪会影响到产品的质量，操作者的工位会影响到产品的合格率。故所有的布局摆放都要以人为本。

民以食为天，厨房满足了最重要的人生需求。它的环境也是不容忽视的，油烟、灰尘、污垢总是这里的常客，既影响食物的质量，又影响烹饪者的心情。所以厨房要注意整洁，瓶瓶罐罐，刀叉碗筷都要有合理的安放，并且适时清理。另外，还可以想一些办法美化厨房空间，比如添一些和厨房有关的小饰品、图画，或者在厨房里放上绿植等，都是不错的选择，这些物品可以点缀相对沉闷的厨房空间，使烹饪者有更好的心情，为厨房带来一股生气。