种土豆

春节回家几天，回来发现几个土豆都长了芽儿。

吃是肯定吃不得了，扔了又实再可惜。不如拿来种，让孩子了解土豆的种植生长过程，也算物尽其用了。

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闺女一听要种土豆很是兴奋，问我：妈妈你会种土豆吗？

我自信地说：那当然，土豆有啥种头，简单的很。

没想到，接下来的过程让我清晰地回忆起我的一位摄影老师说过的话：

“有人说摄影有啥好学的，不就按个快门嘛，谁都会。这时候他对于这一专业的认知是零，也就是个点。当你学了一点知识，这个点就变成了圈，圈内是已知的，圈外是未知的。所以学的越多，圈越大，圈外的未知也越大。这就是为什么越浅薄的人越觉得自己无所不知，越博学的人越说自己对世界一无所知。”

小时候看妈妈帮邻居削土豆种（zhǒng）的经历，以及对其他植物种植的些许经验，让我以为我对种土豆的认知是个圈儿，一场实践下来发现其实是个点儿。

开始我带孩子们先将土豆切成块，确保每块上都有一个芽儿。这是我记忆中的做法。

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（然而我的记忆可能出现了错误，种完后发现正确的做法应该是保证每块有两到三个芽儿。我现在只能祈祷种下的芽儿都能长成苗苗吧。）

然后我们就遇到了三个特别具体的问题：

1.种土豆的时候芽朝上还是朝下？

2.种的时候要浇水施肥吗？

3.现在早晚温差较大，要不要盖膜儿？

有问题找网络，先查第一个问题。

很可惜，网上的说法各种各样。有的说芽朝下，因为芽是要长成根茎的；有的说芽朝上，有利于出土；有人说要朝侧面，没有原因，我猜是既利于扎根又利于出芽吧。哈哈，既然如此，我们来个实验好了。把地分成三块，一块芽朝上，一块芽朝下，一块芽朝侧面，看哪块长的好吧。闺女还特意做了三个牌子，以防忘记实验位置。

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第二个问题，种的时候要浇水施肥吗？

可惜我们已经种下去了才想起来查找答案。很遗憾，网上说要垫底肥，钾肥或草木灰都可以。好在这些肥料我们家都没有，也就算了，以后补施吧。水要浇合适还是可以的。

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第三个问题，是我突然想起来的。记忆中北方的土豆种下去是要盖上膜保暖的，四川要不要呢？“覆膜主要是为了保湿，提高地表温度，可以有效提高发芽率和减少出芽时间。要根据当地气温 、 土壤湿度决定 。另外要根据温度适合增减的，晴日中午可能还需要去掉覆膜 。”嗯，真是个复杂的问题呢，不过四川这么温暖应该不用了吧。

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盖上土，浇上水，土豆就这么种完了。

马马虎虎，问题百出。

总结下来有以下几点：

1.临时兴起，准备不足。

2.拿记忆当真知。

今年种土豆不管苗将来出的如何，我们都先收获了教训。

下一次，不管种什么，一定要先查阅好资料，准备好物资再行动。充分的准备是成功的先决条件，其实做什么事情都应该这样。

接下来，就好好浇水施肥，期待土豆出苗吧。