吃饭是一场美好的团聚

  春雨唤春雷。二月结束前，当淅淅沥沥的雨声中有了野鸡的低鸣，笼中的八哥又在不断鼓动翅膀时，农村的繁忙季节就要来了。昼出耘田夜绩麻，村庄儿女各当家。日出而作，日落时分，家家户户的烟囱上青烟袅袅，芦花鸡也在这寂静的夜里闭上了眼睛。

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    劳作了一天的农村儿女，围坐在桌边，各色新鲜的食材经过智慧的加工，或蒸，或炒，或烤，就散发出诱人的香味。此时对于劳作了一天的人们，饭食不仅是意味着可以果腹的食物，更是一种精神的慰藉。中国的农业是国魂的支柱，是文明的摇篮。这摇篮，摇出了中国独具特色的饮食文化，闻名中外的八大菜系，正是远古人们一代代对饮食的热爱，对饮食的执着追求。

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   这看似简单的吃饭，其中蕴含着许多大智慧。就吃的内容来说，中餐讲究荤素搭配，有填饱肚子的主食，有补充水分的汤汁，这养生之道就这样每天伴随着你我。浓郁的地域特色，使得中餐的派系纷呈。四川常年潮湿，人们为了不让湿气在体内堆积，所以要吃麻辣以驱除湿气，这是常年劳作在田间地头的劳苦大众智慧的结晶。再看看西南边陲之地，因属热带雨林气候，使当地人就地取材自成一派美食。这些饮食在一代一代的人之间传承，这是农业文明之火的传承，是对祖先智慧的继承。

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    在这看似平常的吃饭活动里，还有对儒家文化的传承。每逢大年小节时，对先者供奉一盏清茶，一碗团饭，一盅小酒。这并不是一种迷信活动，反而是亲情并未因阴阳而阻断，是通过饮食对逝者的一种祭奠，侍死者，如侍生。饭桌上有礼，人未到齐不动筷，这是礼。别人家做客，主人未到，不动筷，这是礼。长幼有序，这是礼。为老人小孩夹菜这是礼。对主人饭食的赞美也是礼，吃完饭大家一起动手收拾，也是礼。它体现了远古时期延续下来的团结狩猎，团结协作。

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   吃饭之于我们国人，是一场团聚，放下匆忙的脚步，卸下一天的疲惫，围坐在一起，只要坐一起情感就近了，心也就更暖了。我们中国人喜欢坐圆桌，围坐一起，这体现了一种渴求亲密关系。西餐则是坐长桌，面对面，从心理学上说，这是一种独立个体对自我的彰显，也就是说他们更喜欢表达自我。

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吃饭之于我们不仅是一次团聚，更是情感的交流，是思想沟通的桥梁。现代人已经很少有时间和耐心坐在一起交流了，所以吃饭为我们提供了这样一个机会。人是群居动物，自古使然，离开群体，我们就会找不到自身的平衡点。所以，需要聚会，我们的情感才不会被漠视，我们才得以在这漫长的人生路上继续走下去，走更远。

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    放慢你的脚步，回家和孩子吃饭，和父母吃饭，和朋友吃饭。因为，那是一场美好的团聚。