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网红粽子

网红粽子_第1张图片
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    此款网红粽子，来自广西柳州，产自西双版纳。

    粽叶采摘自城外天然栽种的粽叶芦，一个粽子，五片粽叶。

    糯米选自边境上的醇香小糯米，因为量少，所以也只能限量购买。

    本地养殖的冬瓜猪，体型小巧，肉质鲜嫩，取肥瘦相间的五花肉，配以小料腌制。

    加上精选的黑芝麻、红豆、板栗，用粽叶紧致包裹，放进老式高压锅中慢火连煮4小时，开锅便可取食，一定趁热。

    此时的五花肉，因为慢煮，油脂早已渗透进了糯米中，香糯可口的糯米夹杂着红豆沙，肉香而不腻，丝丝微甜的是板栗，加上黑芝麻的香郁，一口唇齿留香。

    男士手掌般大小的粽子，我一个人可以吃一个。

    今年端午节的时候，闺蜜在手机直播中分享了这款粽子，没想到大家都十分喜爱这样的传统美食。

    也因此得了网友赐名“网红粽子”


网红粽子_第2张图片
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