露腿的季节就要来了，快和你的水桶腰说byebye！

不少南方城市现在已经20摄氏度以上了，夏天说来就来，让人猝不及防。短裤短裙已经就位，奈何肥还没有减好。

在一段时间的忍饥挨饿之后，体重似乎没有任何风吹草动…长期久坐，下半身的肥胖简直是无法逾越的大山啊！

看着别人又高又瘦又身材羡慕吗？嫉妒吗？其实你一样可以做到的 ！

藜麦本质上是一种粮食作物，但实际上藜麦更像是一种蔬菜。藜麦原产于南美洲，并且已经作为一种粮食作物被种植了几个世纪之久。它是菠菜，羽衣甘蓝和甜菜的近亲植物。藜麦能以多种方式来帮助减肥。藜麦富含丰富的蛋白质，维生素和矿物质，因此，藜麦既能让你保持完美身材，又能不让你放弃美食。这就是为什么藜麦能作为一种减肥食品越来越受欢迎的原因。

藜麦能帮助减肥主要有以下四个原因：

1. 藜麦富含维生素

藜麦含有丰富的9种必需氨基酸以及维生素，如镁和钙。同时藜麦也富含高铁和维生素B12，而铁元素和维生素B12恰好是机体产能和减肥所必不可少的。如果您缺乏B族维生素，您就不能安全有效地完成减肥任务，因为你的身体无法及时地合成必须的营养物质。

2.藜麦有助于健康减肥

藜麦富含膳食纤维和蛋白质，而这些蛋白质和纤维可以让你有饱腹感。每食用一次藜麦大约包含7克蛋白质、6克膳食纤维。膳食纤维与脂肪和胆固醇结合食用，会使你的身体吸收较低的脂肪和胆固醇，这是藜麦帮助减肥一种方式。同时，藜麦中的膳食纤维可以减少脂肪以及胆固醇斑块在动脉血管壁的积聚，从而降低患心脏病和中风的风险。

3.藜麦的血糖生成指数比较低（ＧＩ）

GI值即升糖指数，是反映食物引起人体血糖升高程度的指标。藜麦的GI值仅仅为35，GI低的食物由于进入肠道后停留的时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值较低，引起餐后血糖反应较小。

此外，GI低的食物非常容易产生饱腹感，同时引起较低的胰岛素水平，而胰岛素能够促进糖原、脂肪和蛋白质的合成，因此食用低GI的食物一般能够帮助身体燃烧脂肪，减少脂肪的储存，达到瘦身的作用。

4.藜麦的卡路里含量比较低

藜麦的卡路里含量相对来说是比较低的。一份煮熟的藜麦含有大约172卡路里的热量。比如，即使你吃两三份的藜麦也比你吃一盘意大利面产生的卡路里热量要少得多。您更加不必担心暴饮暴食带来的困扰，对于卡路里如此之低的藜麦，你可以将藜麦与沙拉一起食用，或者添加一些蔬菜和豆类进行食用。

藜麦还是是一种很好的食材配品，几乎可以和任何食品搭配使用，在减肥菜单中，藜麦与其它健康食品搭配，可以起到意想不到的效果。很多名模为保持身材，对藜麦情有独钟。

其实，藜麦的功效不单单是在健康减肥方面，作为婴幼儿辅食，它能提供优质的营养；作为老人主食，它能有效的抑制三高；作为白领食材，它能快速摆脱亚健康等等。

而三江沃土作为优质藜麦的生产者，始终将国人的健康放在首位，不管您对健康有何需求，我们都会尽量满足。

作为国际藜麦的重要组成部分，三江沃土选择生态环境优良，水质纯净，空气清新的高山区建立藜麦种植区，采用原生态安全管理理念，注重可持续农业，立足为消费者提供优质，安全，营养健康的藜麦。

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