美味元宵|唯美食与灯谜不可辜负！

元宵节又称上元节，小正月、元夕、或灯节，是春节之后的第一个重要节日，是中国亦是汉字文化圈地区和海外华人的传统节日之一。

元宵也是新年第一个月圆之夜，放下繁忙的工作，和亲朋好友相聚一处，摆上圆圆的糯米团，把甜甜的芝麻花生馅儿个和家人的祝福一起吃进去。

除了汤圆和元宵，那么你知道元宵节吃什么好吗？

下面更小美为大家简单介绍几种食物，愿大家新的一年好好吃饭，健康顺意。

汤圆

元宵节，南方人吃汤圆，北方叫元宵，主要祈求全家团团圆圆。

功效：做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。

历史：宋元元初时，汤圆已成为元宵节的应节食品，所以人们又称它为“元宵”。

油茶

元宵节夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圆”，一天吃饺子，一天吃元宵;山区则是“十五打油茶，十六捏扁食”。

正是所谓的“十里不同俗”。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也曰面茶。

元宵茶

在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥”。

此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取，且不像普通元宵那么油腻，对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用，也使元宵的营养更为全面。

饺子

正月十五到了，北方有吃饺子的习惯，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统，所以正月十五应该吃饺子。

饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。

生菜

广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥。

广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头，平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品。

经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。

枣糕

北方元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意。

枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。

粘糕

粘糕又名年糕。元宵节除元宵、面条外，还有吃粘糕的。

唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶“自梁米，昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”唐代之后，元代也有元宵节食糕的记载。

糍粑

南方人喜欢吃豆面团，做法跟元宵差不多，是将豆炒熟后磨面，团成丸子后用水煮熟即可，口感不错。

面条

民间流传有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”的民谚，当地人在正月十五晚上要吃面条，听起来与元宵不相关，但也有祈求吉利之意。

《仪徽岁时记》载：“(正月)十八落灯，人家啖面，俗谓‘上灯圆子落灯面’，各家自为宴志庆。”

落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意。

除了元宵的美味佳肴，猜灯谜，把热闹和喜庆推向另一个高潮。

猜灯谜把字，词句，诗歌制成谜语，把中华文字的博大精深体现得淋漓精致，大家在猜灯谜的欢声笑语中，亦能增长知识。

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