盒马鲜生与宝燕O2O的相同与差异

几天去盒马鲜生逛了一下，并且吃了一顿午餐，比较一下盒马鲜生与宝燕

相同之处：

1）都是走线上与线下结合的路线，可以实体店消费，也可以网上下单，物流配送

2）品类都是以高价值的海鲜为主，辅以新鲜肉类蔬菜和水果，加上日常食品和护理用品，品牌以进口和中高端为主，大概定位于OLE等高端超市接近

3）特色都是海鲜的加工堂食，提供食品处理赚取加工服务费

4）都是覆盖方圆3公里以内的物流配送，盒马可以达到30分钟配送到家，宝燕不详

差异之处：

1）盒马只能通过app绑定支付宝付款，不接受现金和信用卡，从而达到为线上引流的作用

2）盒马超市内的屋顶上有一条悬挂牵引系统来将店内食物打包配送给外卖员，好处是提高大包配送效率，减少错赔率，不占用地面空间

3）盒马只能提供海鲜加工，日料以及牛排速食，还有串串等。食物口味一般。宝燕空间较大，可以提供更多的食品加工选择，海鲜／牛肉都可以，另外因为餐厅选择也比较多（粤菜，西餐，火锅，川菜）。

总体来讲，两者都没有将体验做到完美

对于两者的改进意见

1）盒马需要更大的店内空间，更多的食品加工选择，从而提高食客的体验。现在由于厨房和厨师的限制，导致顾客等待时间过长，店内的桌子也不够多

2）宝燕需要在线上线下结合部分下功夫，多将客户向线上引流，当然由于自身并没有一个很强的线上平台支撑，所以可以考虑向巨头结合，于盒马竞争。另外宝燕需要在物流的打包和配送上继续下功夫，提高效率