即饮时代来临！固执的星巴克改变营销策略，推瓶装咖啡

即饮咖啡正在变得越来越炙手可热，不仅是星巴克，速溶咖啡雀巢、麦斯威尔的挤压，可口可乐、怡宝、统一以及娃哈哈等也相继推出即饮咖啡。据欧睿咨询数据显示，2015年中国即饮咖啡销售额就达到了26.45亿美元，是2010年市场规模的近10倍。专家预计，10年之内，中国即饮咖啡市场将达到4000亿，这个庞大的数据简直令人咋舌。

而星巴克在2016年11月正式宣布推出了红装瓶装星冰乐，至此彻底走上瓶装即饮咖啡的扩张之路。

那么固执的星巴克到底为什么会走上这条讨好中国消费者的艰辛之旅呢？

其实最重要的原因就在于星巴克在美国市场表现平平，遭遇业绩增长天花板，所以视中国为下一个增长引擎。中国咖啡市场逐渐成熟以及即饮文化时代来临，90、00后已经成为消费的主力，尤其在偏重年轻市场的饮料行业，所以星巴克的一系列动作皆旨在讨好中国的年轻消费者。

星巴克向即饮咖啡产品线转变的又一原因是单纯的咖啡店翻牌率较低，消费者在店里停留时间过长，而过高的房租成本和装修成本，无法满足其高额利润。即饮咖啡走向商超，无疑就是渠道销售的又一保障。

随着即饮时代的来临，在创新包装上也是各大品牌商互相竞争的一大阵地。如今市面上销售的即饮咖啡包装也是各有千秋，出现了玻璃瓶、金属罐、利乐钻、塑料瓶等多种包装形式。

像星巴克就选用的玻璃瓶，但是我们都知道玻璃瓶的优劣也很明显，透明的杯子拿在手里会十分沉重，这对喝完就丢的即饮咖啡无疑就是一大负担。

目前市面上普遍接受的一大包装形式就是金属罐，一方面金属罐具有保持产品稳定性的特质，所以在金属罐里的咖啡稳定性较好，口味保险度比较久。前不久，在超市发现了一种金属罐装的咖啡让我喜出望外，一款名叫燕小唛的燕麦咖彻底引起了我的注意。

即饮咖啡正在变得越来越炙手可热，不仅是星巴克，速溶咖啡雀巢、麦斯威尔的挤压，可口可乐、怡宝、统一以及娃哈哈等也相继推出即饮咖啡。据欧睿咨询数据显示，2015年中国即饮咖啡销售额就达到了26.45亿美元，是2010年市场规模的近10倍。专家预计，10年之内，中国即饮咖啡市场将达到4000亿，这个庞大的数据简直令人咋舌。

而星巴克在2016年11月正式宣布推出了红装瓶装星冰乐，至此彻底走上瓶装即饮咖啡的扩张之路。

那么固执的星巴克到底为什么会走上这条讨好中国消费者的艰辛之旅呢？

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其实最重要的原因就在于星巴克在美国市场表现平平，遭遇业绩增长天花板，所以视中国为下一个增长引擎。中国咖啡市场逐渐成熟以及即饮文化时代来临，90、00后已经成为消费的主力，尤其在偏重年轻市场的饮料行业，所以星巴克的一系列动作皆旨在讨好中国的年轻消费者。

星巴克向即饮咖啡产品线转变的又一原因是单纯的咖啡店翻牌率较低，消费者在店里停留时间过长，而过高的房租成本和装修成本，无法满足其高额利润。即饮咖啡走向商超，无疑就是渠道销售的又一保障。

​像星巴克就选用的玻璃瓶，但是我们都知道玻璃瓶的优劣也很明显，透明的杯子拿在手里会十分沉重，这对喝完就丢的即饮咖啡无疑就是一大负担。

目前市面上普遍接受的一大包装形式就是金属罐，一方面金属罐具有保持产品稳定性的特质，所以在金属罐里的咖啡稳定性较好，口味保险度比较久。前不久，在超市发现了一种金属罐装的咖啡让我喜出望外，一款名叫燕小唛的燕麦咖彻底引起了我的注意。​

这款咖啡除了金属罐这种包装以外，在罐体设计上真的是形式新颖，在黑瓶大行其道的咖啡中，质感白色的罐体就是一道清流，不仅如此，罐体上印有“想你了”的字体，让人不由想到在一个夏日午后一个人坐在角落喝着咖啡想念某个人的唯美画面。

买回家仔细品味后，才发现它真正的奥妙之处其实不止在外表，而是在咖啡本身，燕麦咖，顾名思义就是燕麦＋咖啡的组合，但是采用的是澳洲的绿色认证燕麦和亚热带的罗布斯塔咖啡豆，口味比较强烈，有淡淡的巧克力和焦糖的香味。一口入喉，丝滑香醇。

对比了市面上的咖啡，这款咖啡属于比较浓烈的，喝了以后立马就来精神，简直就是我这种上班族的最爱。

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