蔬菜杂炒，孩子特别喜欢吃，常吃利于长个，营养丰富比肉香

孩子挑食，而且现在正是长身体的时候。怕营养跟不上。为了让孩子爱上蔬菜。我是变着花样给孩子做饭，今天给孩子来了个蔬菜大杂烩，没想到这么爱挑食的孩子居然分分钟钟吃完了。

西兰花是十分百搭的蔬菜，其色泽青绿，口感爽脆，营养价值高，利于长个。西兰花中的维生素C，维生素K，硒等，可以维护血管的韧性，保护血管，阻止癌细胞形成，抑制癌肿细胞生长，起到防癌抗癌的作用!西兰花的吃法是什么?下面给大家分享一道健康又营养的西兰花做法!

材料:

西兰花、瘦肉、胡萝卜、蒜、姜、葱

做法:

1.瘦肉洗干净，切成薄片，放入大碗中，加入少许白糖，少许玉米淀粉，料酒拌均匀腌制十分钟。

2，西兰花洗干净，扳成小块，胡萝卜洗干净切薄片，蒜切片，姜切片。

3.锅里加入清水，烧开，加入几滴油，倒入西兰花焯水至变色，捞出备用。

4，热锅下油，放入蒜，姜炒香，倒入瘦肉翻炒至变色，加入生抽，蚝油翻炒均匀。

5，加入胡萝卜片翻炒至变软，再倒入西兰花翻炒差不多1分钟，加入适量盐，葱段，翻炒均匀即可关火。

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