595道爱的菜谱

添翼为若水做的第1道菜

“要么就吃饱,要么就吃好”

这是《饭局的诱惑》片头曲中的一句歌词,这两句话这些天在我脑子里一直回荡着。想想其实很有道理,大多数人一生的追求归根到底无非就是吃饱、吃好,那些事业有成、很了不起的人追求的更高级一些,就是让更多的人能够吃饱吃好。所以网上流传一句话,没什么事是一顿美食解决不了的,要是解绝不了,那就两顿。

之前说过,旅行结束后要为若水同学做595道菜,这几天一直没动静,很多人问,你的菜呢?不是我不做,是若水同学这些日子一直在出差,就像演出没有观众一样,她不在我做了也毫无意义可言。

昨天若水同学终于回来了,我终于能为她做点她爱吃的东西了,简直是摩拳擦掌、跃跃欲试。

在路上的时候,顺利到达目的地再吃一顿饱饭,就是我俩最大的愿望。不过这个愿望在当时很是奢侈,别说三餐不继,碰上前不着村后不着店的地方,一天只能吃上一顿饭。

有一次我们在高速口搭车被工作人员劝离,没有办法只好背着包走上一条国道碰运气,可没想到运气特别的不好,那条国道是一条往上走的盘山路。

那天我们是吃过早饭出来搭车的,盘山路上别说车了,连个人都没有,更别说吃饭的地方。走走停停走了一整天,到夜色降临,我俩饿的胃疼,又碰巧身上的干粮吃光了还没来得及补足,怎么办?

我和若水尝试说菜止饿,我俩细数一路上让我俩难忘的美食,结果说完了更饿了……

经历过太多次没有饭吃的时刻,食物能果腹就已满足,但也有幸吃过那么多的地方美食,才知晓美好的食物会让人感受到幸福。

幸福来的太突然,就是若水昨天出差回来,我不知道做什么好,于是她点什么我做什么。

很家常的春饼,配菜是酸辣土豆丝,炒鸡蛋,京酱肉丝。


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酸辣土豆丝和炒鸡蛋几乎人人人会做,所以就今天着重为大家介绍一下京酱肉丝的做法。


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主料:肉丝。

配菜:豆腐皮,葱丝。

调味料:油,盐,糖,胡椒,料酒,酱油,甜面酱,水淀粉。

做法

1,肉丝当中依次放入料酒,盐,胡椒,水淀粉腌制10分钟(放入调料后滴入少许油封住水分)。


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2,锅中倒入少许油,小火(记住,一定要小火)把油热30秒,然后把腌制的肉丝倒入锅中。


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3,肉入锅中用筷子迅速把肉丝滑开避免粘黏,直至肉丝变白。


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4,依次加入料酒,甜面酱,糖,盐,搅拌均匀,开大火收汁。


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完成。没有下一步了,简单爆了有没有?

很多家长都教育孩子,没事别学做饭,学会了以后结婚就都是你做了。其实不是每个人都能跟自己爱的人在一起,能在一起已经是上天的恩赐,能够每天为自己爱的她做一道她喜欢的菜是极大的幸运,哪里有那么多的计较呢?

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