美食杰教你做家庭版红烧牛排的做法

1.牛排洗净放入大盆内

2.冷水下锅,水盖过牛排即可

美食杰教你做家庭版红烧牛排的做法_第1张图片

3.大火烧开后,把汤表面浮沫除掉

4.加适量的姜

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5.料酒约3大匙;烧开后再煮十分钟

6.煮好的牛排取出待再次加工

美食杰教你做家庭版红烧牛排的做法_第3张图片

7.切适量的葱花

8.炒锅内加白糖

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9.加入煮好的牛排翻炒

10.把牛排炒到变色

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11.加2大匙生抽

12.花椒粉适量

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13.盐1小匙

14.加煮牛排的汤,汤盖过牛排即可

美食杰教你做家庭版红烧牛排的做法_第7张图片

15.大火烧开后放葱花,转中火收汁

16.最后加入鸡精即可出锅

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美食杰教你做家庭版红烧牛排的做法_第9张图片
美食杰教你做家庭版红烧牛排的做法_第10张图片

菜品特色

做法没有太多花巧,只是简单的家庭版红烧牛排的做法。却透着原始自然,花牛觉得这样烧才是原汤原汁原味。烧好的牛排肉,外烂内软,口感十足。吃着好生过瘾~~

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