坐落于勃艮第Vosne-Romanée 村中有两位奇女子。一位是勒桦（Lalou Bize-Leroy）, 另一位是“伟大的安妮” （Anne Gros)。巧的是两人的酒庄还挨得很近。而且安妮的葡萄园位置好到让人眼红：同时拥有着紧邻罗曼尼•康帝园（Domaine de la Romanée-Conti）的李奇堡园（Richebourg）、依瑟索园（Echézeaux）和伏旧园（Clos de Vougeot），这些都是世界顶级名庄的酿酒葡萄的来源地。
Anne Gros
1988年，安妮的父亲退休后接管了酒庄，当时只有22岁的她，扛起了酒庄管理的大旗。当时压力肯定山大，不过在她不懈的努力下，出色地将祖产打造成为葡萄酒界的追捧的明星酒庄。葡萄酒大师简西斯Jancis Robinson就曾言道：“Anne Gros 是勃艮第最受尊敬的生产者之一。”
当年我在酒庄参观学习的时候，就住在酒庄对外接待的别墅里（maison d'hôtes
），正好遇到安妮的祖母，祖母这么评价安妮：“在勃艮第众多葡萄园里，想要把酒做到全世界出名其实很不容易！尤其是在酒庄工作需要干大量的体力活儿，除了体能还需要具备管理的能力，但最重要的是把娇嫩的黑皮诺酿造出独特的风格，这更是难上加难！”
除了祖母的肯定与赞许，在酒庄参观期间，我们的讲解员也对安妮有很高的评价。我相信这份很高的赞赏，并非来自雇佣关系而做出的违心评价，而是一种深深的人格征服吧！
安妮在我脑中的印象变得生动了起来，仿佛是一个做事雷厉风行，性格率真的女汉子。从资料上看也印证了我是想象：安妮在1995年把酒庄名“Domaine Anne &François Gros”改成了自己的名字“Anne Gros” 。接着在2001年将传统的旧世界风格酒标换成了现代感极强蓝白简洁风酒标。酒庄的种植酿造理念也采用有机种植，对于是否在意获得政府颁发的认证证书却不太在意，之专注于用心酿造好酒就够了。
Domaine Anne Gros
Gros家族在Vosne-Romanée村极富盛名，同时也是整个勃艮第最为古老的酿酒家族之一，始于1804年。Gros家族在第四代 Louis（1893-1951）的时候分家，演变成如今的四大Gros。Anne Gros是家中独女，继承所有她父亲在金丘（Côte d’Or）黄金地段的3公顷葡萄园。随后通过自己的不断努力和发展，将手头的葡萄园面积扩大到约6.5公顷。其中三块特级园都是完整的一块地：
1、Clos de Vougeot 位于"Climat" Le Grand Maupertui (现在已经废弃使用) 有0.93公顷，葡萄藤龄平均为50年，最早的种植于1905年；
2、Echézeaux位于"Climat"Champs Traversins 有0.0875公顷；位于"Climat"Les Loächausses 的为0.76公顷，之前由Brenard Gros 耕种，2007年为该地块的第一个出产的年份；
3、Richebourg 面积为0.6公顷，位置在康帝庄和勒桦庄葡萄园上方。
讲解员解释道：安妮家的葡萄田在管理的时候能从地底下挖出很多化石，把好看的都拿到酒窖内部做装饰用，不过也可以为酿造美妙的葡萄酒起到“加持”的作用。
一般来说，安妮家会在酿制的过程中100%去梗。大多使用原生酵母，有时候会人工添加酵母帮助发酵。在橡木桶选择方面，安妮青睐使用Allier 橡木桶，会更适合她家的风格。新桶使用比例70%左右，会根据风格上下浮动。
Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot
安妮将女性特有的灵性、温润和敏感融入到酒中，酿出一支支绝佳美酒。在整个勃艮第享有盛誉，却依然不满足现有的成就，继续扩大自己的葡萄酒事业。就在2009年，她在南法又建立一个酒庄——Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot。它打破传统，并没有将男性的名字放在前面，这是丈夫对妻子爱的诠释。
对于买不到或者像我这种买不起靠舔屏的酒腻子们，不用太伤心。可以试试她在南法的作品也不错哦！这个性价比可是很高滴哟~
今天关于“伟大的安妮”故事就讲到这里，有问题的在文章末尾留言；没有问题的，转发收藏。好，下课！
作者 任未未
本文全部图片除标注外均来自作者
文章参考内容来源：http://www.anne-gros.com
原创文章版权所有
非得酒公子允许不得转载