这哪里菠萝的海，明明是美食的海！

说到欧洲城市的地标建筑，我们第一反应基本都是巴黎的埃菲尔铁塔、伦敦的塔桥和大本钟、比萨的斜塔，以及各种大教堂。

但是在这座城市，出镜率最高的要数城市的中心集市，差不多可以理解成我们所说的菜市场，土耳其说的巴扎。可别小看了这座中心集市，它可是被列入联合国教科文组织世界文化遗产的，同时也是欧洲最大的集市。它就在拉脱维亚的首都里加。

要扒起里加中心集市的历史，那可得从100多年前说起了。1909-1910年的时候就提出了建立这样一个集市的设想，可是由于一战的耽误，一直拖到了1922年，里加市议会决定修建这样一个食品集市，耗时8年完工。

之所以要建这样一个集市是因为原来的城市集市在道加瓦河岸边，离现在的集市不远，但是对于这样一个发展中的城市来说太小了，而且不够干净。

不得不提的一点是，集市的建筑结构是二次利用德国飞艇机舱（Zeppelin hangars）搭建的。本来想保留机舱本身的尺寸，可是37.4米高、47.2米宽、240米长的尺寸对于取暖来说是一个大问题，毕竟里加的冬季还是很冷的，供暖季长达半年以上。所以现在我们看见的是经过调整的方案，只把机舱用作上部分建设，下半部分还是砖混结构，不过高度仍然有20.5米，差不多相当于六层楼的高度。

中心集市的另外一个特点是，这不只是满足集市的功能就够了，既然能与里加老城一起被列入世界文化遗产，当然还要有颜值。当初设计的时候就有一批著名的建筑师参与。集市具有新建筑（Nouveau architecture）、战后新古典主义和艺术装饰风格（Art Deco）元素。就是经过改良的古典主义风格。一方面保留了材质、色彩的大致风格，仍然可以很强烈地感受传统的历史痕迹与浑厚的文化底蕴，同时又摒弃了过于复杂的肌理和装饰，简化了线条。

然而，介绍了以上这么多，对于吃货来说真正的重点才刚刚开始。

中心集市一共有五个大厅，分别专门售卖肉类、乳制品、鱼类、蔬菜和面包。这哪里是菠萝的海，简直就是食物的海！在苏联时期，中心集市和60个集体农庄签订了协议，为中心集市提供货源。现在，这个传统以另一种方式延续着，所以在这里你仍然可以买到本地农场出产的新鲜蔬菜水果等，还有手工制品。这大概就是现在流行的“从农场到餐桌”最好的践行吧。

除了地面上的五个大厅之外，地下还有2公顷，主干道长337米。1938年时，这里的27个冷库就能储存310吨货物。

肉类是这里的一大特色，尤其是香肠和火腿

还有各种鱼类

在这里还能以非常便宜的价格买到各种鲜花

市场外面还有一部分露天摊位，对面就是国际巴士车站

我想，体验里加的最好方式之一应该是留出一天的时间，先来中心市场逛3个小时，采购一堆新鲜美味的食材，回到住的民宿家里，和房东一起做一顿大餐，切磋厨艺吧。

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