吃货小编深圳美食大揭底:粤生活粤滋味

        深圳隶属广东省的地级市之一,自然广东的饮食文化也显而易见。广东菜即粤菜,由广府菜、潮州菜、客家菜组成。作为八大菜系之一,以其特有的菜式和韵味独树一帜。一听到粤菜,你可能马上会想到广东人最具代表性的早茶,没错,吃早茶是广东人独有的生活方式。应该说是广州人的心头爱,但在深圳,吃早茶也长盛不衰。今天吃货小编就带大家一起领略下广东人的生活方式以及广东美食。物色一家茶楼,泡上一壶茶,要上两件点心,美名“一盅两件”。如此品茶尝点,润喉充饥,风味横生。

        深圳美食大揭底一:凤凰楼

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金钱肚

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凤凰楼餐包

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牛仔骨

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虾饺

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乳鸽

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炒花甲

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榴莲酥

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凤爪

        小编点评:吃早茶凤凰楼是不错的选择,这里不仅环境好,而且茶点品种丰富,让人眼花缭乱。各种小吃,让人口水直流,除了小吃,还有各种经典美味的菜肴也一应俱全。闲暇的周末,全家老幼、亲朋好友、青年男女都可以凑成一桌,登上茶楼,围桌而坐,饮茶品点,畅谈国事、家事、身边事,一桌子人其乐融融。一人一杯茶,满桌子的茶点,慢慢品尝,悠闲地坐上一上午,聊上一上午,何乐而不为。

        深圳美食大揭底二:围龙屋客家食府

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清蒸鱼

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客家酿豆腐

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干捞海皇粉丝

        小编点评:广东菜之一的客家菜,亦称“东江菜”。“围龙屋客家食府”源自世界客都——梅州,是一家集客家文化与客家美食为一体的客家菜馆。食府内充满浓郁的客家风情、有趣的客家风俗、生动的客家典故,不禁让人流连忘返。来到这里,绝对不能错过一对“搭档”:鱼和豆腐。鱼的种类丰富,你可根据自己的喜好选择鱼的品种,价格都是按斤计算,当然做法也是多种多样,但吃货小编不得不推荐下清蒸鱼。经过清蒸的鱼保留了原有的营养和原汁原味,再配上一份客家酿豆腐,是不是最佳“搭档”呢?这份客家酿豆腐也是经过精心制作而成,豆腐特别鲜滑柔嫩,形成了客家独有的豆腐风味。(文/蒋雨)

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