一碗“真正”的红豆汤

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最近在家休养身体,医生叮嘱要食补一些补血的食物如猪肝、红小豆之类的。小炒嫩肝好吃但做起来实在有难度,红豆汤很简单,超市买来的一把红豆慢炖锅里煮一小时就可以喝了。由于是医生推荐的,我把喝红豆汤当成了每周两次的任务。

年后妈妈过来照顾我,我照例煮红豆汤,妈妈尝了一口说:“这红豆怎么一点都不香啊?你在哪买的啊,肯定不是当年的红小豆!”妈妈的话一下子勾起了回忆,记得小时候妈妈煮的红豆,香味远远的飘出了门外。放学回家喝一碗香香甜甜的红豆汤是最开心的事情。怎么现在我煮的红豆一点香气都没有呢,怪不得喝起来竟然无知无觉。

几天后,妈妈竟然让小姨寄来了几斤她们家自己种的当年红豆,拆开后马上说要给我煮红豆汤保证是小时候的味道。我半信半疑的说:”不一定吧,我买的可是有机红豆,小时候是因为物质没那么丰富才觉得特别香。妈妈叹了一口气说说:”你们这些整日待在城市的孩子却尝不到食物最原始的味道,也是可怜!“

妈妈的念叨随着厨房里的红豆香气飘散,一碗香香甜甜的红豆汤一下子回到小时候的快乐日子,这就是妈妈说的食物最原始的味道吧。

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