面包和爱情可以一起有

面包和爱情可以一起有,葡萄酒也是。


我们的座右铭是:

做葡萄酒专业领域最有商业知识的;

做葡萄酒商业领域最有专业知识的。

店内成员:

我,Michelle,英国谢菲尔德大学 国际商务管理学硕士。

他,小浣熊,从业多年的葡萄酒进口商;WSET英国葡萄酒及烈酒教育基金会中级品酒师,目前高级在读;澳大利亚A+认证品酒师;《中国葡萄酒》杂志【酒话】专栏作家。

我们的组合是:

小浣熊以他的葡萄酒专业知识负责店内酒品质量管理以及客户酒类知识咨询答疑。我用商务专业知识负责店内的市场营销以及运营管理。

这是一个从爱情开始,以梦想寄托的微店。

说起来我和葡萄酒结缘,还要从两年多前在英国读书的时候开始讲起——2013年下半年,我在英国读国际商务管理学硕士,12月底的时候正好是圣诞节假期,由于要复习备考我并没有规划出去旅行,1个多月的假期开始了,同学们有的回国了,有的出去旅行了,本来刚去读书就没什么朋友,这样一来身边的人就更少了,又刚好国内正在准备过年, 我就更加觉得孤独。正好一位我从小玩到大的闺蜜有一天可能是喝了点酒,要给我介绍一个男生。说来也是蔼然,那个男生她也是通过别人认识的,并没有见过——只是在微信上一直有聊天,觉得还不错,便想撮合我们。于是,身在珠海的闺蜜,牵了长长的一条线,把远在英国的我和远在沈阳的他联系了起来。从第一次聊天开始,我们就觉得彼此很有话说——可能也是因为他的东北口音让我在英国觉得很亲切吧,反正认识了一个月后我们俩个就确定了恋爱,两个连面都没见过的人 认识一个月就谈恋爱了!这事儿我现在打字打出来都不敢相信这是真的,更不敢相信这是发生在我身上的事。没错,这个男生就是我现在的男朋友,我们已经在一起2年多了。在英国的时候,我们每天醒着的时候都是在发微信打电话,从最开始的你情我爱,聊到了他的工作我的世界学习。因为我是学商业管理的,他也有自己的公司,所以关于公司运营的问题我们一直都在讨论。他的公司做的就是葡萄酒进口的业务。

面包和爱情可以一起有_第1张图片
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上图是2014年在波尔多,小浣熊给我拍的

在2014年的复活节假期,他刚好收到了法国波尔多发来的2013年份波尔多列级装期酒品鉴会的邀请,于是他从中国飞到了法国,我从英国飞到了法国,两个恋爱了100天整却从来没见过的人相约在巴黎的一个火车站的星巴克门前见面。见面的一小时后,我们俩个踏上了开往波尔多的火车,开始了关于葡萄酒,关于爱情的第一次旅行。

后来等我6月份回国去沈阳,一直到现在在沈阳工作,生活,我们一起也有过很多次旅行,坐火车的,坐飞机的,但是我怎么都忘不了第一次我们并排坐在火车上,车厢内很安静,我们俩个有点尴尬,窗外阳光明媚,火车穿过一大片一大片 黄灿灿的油菜花地。

面包和爱情可以一起有_第2张图片
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我们在波尔多某个酒庄外的合照, 还有那年四月还没发芽的葡萄园

坦率来讲,我并没有把我的微店当做我的创业项目来做。佐格恩葡萄酒世界微店对于我来说,更像是我美好回忆的延续,也是我对于未来美好生活的一个寄托。

面包和爱情可以一起有_第3张图片
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面包和爱情可以一起有_第4张图片
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进口葡萄酒生意其实是我男朋友已经在做了几年的事业,由于他的商业定位比较特殊,他的主要精力始终集中在年消费在10万以上的个人VIP客户,对于普通的零售与餐饮渠道,一直是一个空白。因此很多大众消费者——包括我的朋友同学和身边的人,都在尝到了他的酒表示喜爱之后,却因为购买量不够而没有渠道买到他的葡萄酒。

随着大家对于葡萄酒越来越了解,近一年有越来越多的人来找我问我如何才能买到我男朋友的葡萄酒,而且大部分人都是想先买两瓶尝尝。由于我本身是商务管理学硕士出身,总是喜欢把男朋友的公司当做一个商业案例来研究,这一次,我觉得他的进口葡萄酒如果仍然坚持不开拓零售领域,那么不论是对于他们公司本身,还是对于大众消费者来说,都是一件很遗憾的事情——和他在一起的几年内,我喝过了无数次他们公司进口的葡萄酒,也在国内外喝过了很多很多别的公司的葡萄酒,从最开始的根本喝不出区别,现在也会慢慢的懂得品鉴,真心的觉得男朋友公司挑选的酒庄葡萄酒质量优秀,价格合理——即使是刨除个人情感的因素之后,我依然认为他的产品几乎是教科书般地“具有极佳的性价比”。在从业初期,男朋友从林林总总质量与价格五花八门的酒庄中综合考虑,选择了这家品质突出,产量不大的酒庄——位于法国波尔多的巍都堡(Chateau Le Grand Verdus)作为合作伙伴。这家酒庄规模较小,产量较低,所以和那些名气大、规模大、产量大的“三大”名庄相比并不突出。但是,这家酒庄悠久的葡萄种植历史和新任庄主令人侧目的从业经历,使得他们的产品品质丝毫不输一些知名的品牌——甚至可以说,它们独特的风味特点在波尔多小型酒庄当中是独树一帜的。巍都堡酒庄的产品作为普通消费者的日常饮用酒,酒品的表现远超同价位同产区的同类产品。这么好的葡萄酒不走向大众身边,我真的觉得是太可惜了,把这样的想法和男朋友商量了之后,他很支持我也很信任我,直接把公司的葡萄酒零售完全交给我来做,就从电商开始做起。所以我们决定,佐格恩公司的进口葡萄酒零售业务就从微店开始做起。

不是为了广告,只是把之前写过的一篇文章搬运过来,方便想要了解我的人看。捂脸(微信号:fanfan2311)

原文出处 微店地址

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