深山果农_我的天然良仓
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龙博士DIY——青汁糖衣花生

花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，营养价值很高。青汁糖衣花生，吃了不怕上火，营养又好吃，口感棒棒的！想吃的自己在家里DIY做一做，轻松享用健康美食

龙博士DIY——青汁糖衣花生_第1张图片
食材食谱热量：2490(大卡)


主料

花生仁500g

龙博士大麦若叶青汁12g

白砂糖250g

方法/步骤

将花生仁炒熟，冷却，待用

龙博士DIY——青汁糖衣花生_第2张图片

加少量的水，再放糖，用小火，把糖融化了

龙博士DIY——青汁糖衣花生_第3张图片

加入先冲好的青汁，搅拌均匀

龙博士DIY——青汁糖衣花生_第4张图片

糖化了以后就把花生倒下去，不要马上关火，翻炒几下

龙博士DIY——青汁糖衣花生_第5张图片

等到花生和糖都翻炒均匀了以后再关火，然后就要不停的翻炒均匀，糖在慢慢的冷却，翻炒就越难

龙博士DIY——青汁糖衣花生_第6张图片

龙博士小贴士：

化糖时一定要先加水，免得糖被烧成酱油色的

一定要把花生翻炒成颗粒，不要黏在一起，直到花生和糖冷却

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