名厨之家现场见证中国烹饪大师名人堂亮相第28届中国厨师节

【名厨之家10月20日讯】10月20日上午，第28届中国厨师节的重头戏——2018中国烹饪大师名人堂师徒传承鉴证盛典在湖北宜昌胜利举行，全国30位注册大师厨师进入“名人堂”尊师名录，21位注册大师进入“名人堂”导师名录，名厨之家现场见证了这一神圣而庄严的时刻！

进入2018中国烹饪大师“名人堂”尊师、导师名录的中国大厨现场合影  

中国烹饪协会姜俊贤会长在致辞中表示，中国烹饪大师名人堂师徒传承活动的举办，旨在提倡发扬工匠精神，在全行业大力弘扬尊师、爱岗、敬业精神，培养烹饪领域的“中国工匠”。接下来，中国烹饪协会将进一步推动中国餐饮业师徒传承工作，如编撰好中国烹饪大师名人堂师徒传承族谱、深入推进中国烹饪大师名人堂师徒传承工作示范基地建设、建立全国餐饮业电子数据档案库、建设中国烹饪大师名人堂心连心工程，力争通过上述努力，使名人堂工作成为弘扬行业正能量、引领行业发展的精神高地。

中国烹饪协会姜俊贤会长致辞

做为一家专注于中国厨师群体、餐饮行业的大型综合性服务机构，名厨之家高度关注2018中国烹饪大师名人堂师徒传承鉴证盛典活动，派出以总经理魏显会为首席记者的10余名记者团队深度参与报道此次盛典。

一直以来，名厨之家以高度的历史使命感大力推动中国厨师技艺传承工作，通过主办或合办中国名厨大会暨“千山杯”第五届全国名厨烹饪邀请赛在内的众多大型赛事、活动、论坛，为厨界新星搭建拜师学艺的广阔舞台，为中华美食文化的薪火相传、发扬光大作出了重要贡献，与中国烹饪大师名人堂推动中国餐饮业师徒传承工作的精神高度一致，也为专注于厨师群体、餐饮行业的服务机构建立了新规范、树立了新标杆！

名厨之家总经理魏显会与中国烹饪协会会长姜俊贤现场亲密互动  

出席活动的中国商业联合会副会长傅龙成表示，中国烹饪大师名人堂师徒传承活动是一项极具开拓性与创新性的活动，正在中国餐饮业凝聚起一股巨大的正能量，相信通过中国烹饪大师名人堂活动的开展，今后将激励更多的中国烹饪大师们广聚英才、培养更多的传承弟子，使具有五千多年悠久历史与灿烂文化的中国烹饪不断得到继承、丰富与发扬，这对于增强全行业的凝聚力、促进全行业健康可持续发展将起到非常积极的推动作用。

中国烹饪协会副会长冯恩援与与会名厨们合影

来源：名厨之家