《探好店 任我变》体验日记--平顶山万达影城店

体验时间：2017-12-14                   体验者：云鹏

影城名称：平顶山万达影城店     职位：训练员

导语：星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，星巴克公司创办于1971年。公司主要销售咖啡豆。从1971年西雅图的一间咖啡零售店，发展成为当今国际最著名的咖啡连锁品牌店。它的店铺已遍布三大洲，最新的统计数字是4435家。为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。星巴克的最终目标，是要在全球开设10万家连锁店，就像麦当劳快餐店（拥有30000家分店）那样，无处不在。借此机会，今天就去星巴克，体验一下星巴克的咖啡，糕点及服务。

一进到星巴克店，迎面而来的就是浓浓的咖啡味，店面面积虽然不是很大，但是应有尽有，店内共设置商品展示区、收银区、休闲区等。货架上摆放整齐的咖啡豆和款式多样的咖啡杯，映入眼帘.让我停下了前进的脚步。

一边是品项丰富的咖啡豆，不管你爱的哪种口味，都可以在这里挑选

一边是陈列整齐的咖啡杯，款式丰富，总有一款会适合自己

星巴克的主空间是通过陈列，货品摆放，吸引顾客去挑选心仪商品，座椅都是木质结构，环境舒适，给顾客一个安静的空间。星巴克以咖啡制作的四大阶段衍生出以绿色系为主的“栽种”；以深红和暗褐系为主的“烘焙”；以蓝色为水、褐色为咖啡的“滤泡”；以浅黄、白和绿色系诠释咖啡的“香气”。四种店面设计风格，给顾客创造新鲜感。

点一杯咖啡座在这，静静的享受着美好的时光

                         前台的饮品款式较多，有咖啡，果茶，冰沙可以给我挑选，在旁边还有一个糕点展示区，各式各样的糕点，可以自由搭配。

各种各样的糕点，供自助挑选，自由搭配

                                    来到收银台，一个系着黑色围裙点的服务员为我点了餐，服务员微笑待客，因第一次来星巴克店，服务员为我推荐了畅销商品，有手冲咖啡，有卡布奇洛，还有拿铁等，服务员耐心询问我的口味，帮助我去选择。点上一杯咖啡，配上一块糕点，坐在窗边，户外的阳光，打到我的脸上，静静的享受着美好的时光。

体验了星巴克的服务，整体下来，星巴克价格定位是“多数人承担得起的奢侈品”，消费者定位是“白领阶层”。这些顾客大部分是高级知识分子，爱好精品、美食和艺术，而且是收入较高、忠诚度极高的消费阶层。但店里环境安静整洁，货品丰富多样，陈列美观统一，给顾客多种选择，一定会吸引顾客再一次的光临。