那些在宿舍偷偷DIY的美食

没进入大学之前，我一直对大学抱有美好的想象，在宿舍可以用吹风机，饮水机，电饭煲，宿舍不会定时熄灯，想几点睡就几点睡……但是后来真的来到了大学，才发现“理想很丰满，现实太骨感”。学校宿舍不允许用带电的东西，会定时检查，会定时熄灯。但是，上有政策，下有对策，迫于食堂阿姨的饭不是那么好吃，我们只能违背学校的规定，自己在宿舍动手做饭喽。

我们买了一个小的电饭煲，每天熬一点粥或者蒸个米饭，刚开始还是吃的挺开心的，但是后来就越来越不满足了，只吃粥，就着咸菜，这生活，我觉得有点惨啊。后来我们一商量，就买了一个炒菜的锅，这个跟我们家里的菜锅一样，用的还是煤气灶。也是高级的很。

既然锅都买回来了，那当然要炒菜了，逛超市，我们都直接略过零食，直奔卖菜的地方，简直是提前感受家庭妇女的生活。因为南北方的菜系有差异，所以就各炒各的，然后一块吃。我们会做西红柿炒鸡蛋，这个比较简单，第一次还是由我开始的。虽然我在家没有坐过，但是我看过很多遍，所以说，第一次炒的还是不错的。获得了她们的好评。

还有青椒炒火腿肠，我是一个特别喜欢吃肠的人，所以对待这个菜，我是特别钟意。也很喜欢吃。这个也是很简单就可以做的，如果你们有买锅的冲动，那么可以跟我们一样做些简单的菜。

其次就是特别简单的炒土豆丝了，这个我是比较不好评价。但是我们有一个全能室友，她给我们做过土豆泥，说实话，那是真的挺好吃。我告诉你们做的过程，这么大的福利，好好学哦。首先把土豆切成片，放在锅里，加水，开始煮，最好是大火，大概四五分钟之后，把土豆捞到一个盘子里，晾一会儿，然后菜锅里加油，把土豆到进去，用铲子搅拌，碾压土豆，让土豆成为泥的感觉，差不多的时候，就加入盐，这个简易的土豆泥就做好了，虽然跟肯德基比有一定差距，但是它是我吃过的最好吃的一次。你们可以试试哦！

还有一次就是做的那个鱼，真的是很好吃。我们在超市买了一条草鱼，人家收拾好的。那这个鱼是怎么做的呢？我们买了一个小盆，鱼刚刚好可以放进去，把姜，蒜，什么的都放到鱼身上，然后加料酒。注意，小盆里还要加水，适量就可以。然后在小盆的水里加那些调味料。把小盆放到添有水的锅里，还是要大火，盖上盖子就行了，就可以坐等鱼出锅了。这个鱼肉啊，还是要蘸一下小盆里的水比较好吃。很简单的做鱼方式，你学会了吗？

这些都是我们宿舍自己做的DIY美食，有兴趣来试试吗？