慢慢～生活

养一只小花猫，一只沙皮狗，翻阅着泰戈尔的《飞鸟集》慵懒的缩在沙发一角，一缕缕的阳光从窗户撒下来刚好落在身上，一块浅棕色的地毯上放着一双米白色的棉拖鞋，茶几上的咖啡杯里还撒发着缕缕香气，房间里缓缓飘来Yiruma的音乐……

突然电话响起，她缓慢起身去接电话，是老公打过来的，似乎是晚上有朋友过来吃饭，看下时间还有2个小时准备什么饭菜好呢，既然人数多，众口难调就做火锅吧。慢条斯理起身先去房间整理下自己，挽起一个清爽的丸子头，轻描淡写的化了一个淡妆，可以去厨房准备了。打开冰箱首先检查下食材，幸运的是每晚都会和老公去超市将冰箱填满，不管蔬菜，肉类还是饮料类的一应俱全。

第一步先拿出麦饭石的砂锅，将洗干净的大骨放进砂锅中煲起来， 葱姜洗净切断放进白色纱布中包裹起来放进骨汤中一起煲90分钟，过程中大骨会有一些泡沫，在整理其他食材时需要不停的撇一下，骨头汤扑簌扑簌不停的冒着响起，慢慢的厨房窗户上的玻璃上蒙上了一层薄薄的蒸汽，隐隐约约的倒影着她干净利落的身影，菠菜，金针菇，千张皮，冻豆腐，土豆，羊肉片，牛肉片等等已经清洗干净入盘，还有虾滑和蛋饺需要单独准备，虾子洗干净，去除壳、须后，将它放在橡木的案板上切碎成小丁，然后用小锤打成肉酱，放在一个白色骨瓷的长碟中用保鲜膜裹起来，放到冰箱中冷藏起来保鲜。

下面就是蛋饺 ，在冰箱中拿出已经解冻的新鲜后腿肉，切丁碎成肉泥，加些小葱进去搅拌成馅儿，拿出5个土鸡蛋打碎搅匀放在一旁待用。找出一个12CM的小勺放在煤气灶上预热到60度左右，擦点植物油进去，然后把蛋液撒进去，厚薄均匀，凝固后加馅儿进去叠合，一个蛋饺就这样完成了，看着完美的造型，她的内心也是美美的，30个蛋饺就在半个小时之内顺利的完成了，虽然有那么几个完成的还有点瑕疵，但是这是她第一次这样制作，只是之前看过一次视频，没想到竟然可以信手拈来，安慰自己已经不错了。黄色的食材搭配天蓝色的琉璃盘颜色最为清新不过。翻开砂锅，乳白色的汤底已经香气四溢。

刚好门铃响起，老公与朋友准时踏门而来 ，安静的气氛突然就打破了，不过一切都是刚刚好，心情是明朗的好，生活是简单的好，餐是美味的好，其实经营生活就像经营美食一样，一切都是恰恰好。

重回职场，就忙的一塌糊涂，想着在家还嗷嗷待哺的娃儿，突然自己的气场和性格也被打乱了，一阵儿也变成了一个不为我欣赏的自己，经过良友和另一半的提醒，写下自己目前最想度过的生活：愿这段忙碌可以带走最近的不美好，但是不要带走我的坚强，请一如既往做一个美好的自己。

图片发自App