磨面

清明节，陪爸妈回老家上坟。

一大早，爸妈就装好了麦子，准备拉去邻村磨面。因为我们走的时候要带面粉的。我问爸妈：自家村子就有磨面的，为何非要那么远拉去邻村呢？  爸说：咱村磨的面太湿，不好存放，容易坏，邻村的机器大些，有吹风机，磨的面比较干，可以放的时间长些。   为了不想让我来回耗油，爸还准备用人力车拉着去，最后硬是被我拦下，把麦子装在后备箱拉着去磨面。

到了之后，我和爸一起把两袋麦子从后备箱抬出来，爸借了一个手推车，我们很吃力的把麦子放在上面，在我挪车的瞬间，爸竟然又一个人推着麦子走啦！等我停好车追上去时，只见一个袋子的口由于扎的不够结实，开了，撒了一地的麦子。爸心疼的抱怨妈妈没有把口袋弄好，我说：没事，你先推着另外一袋去吧，我来收拾。虽然最后还是和爸一起捡拾完地上的麦子并且装袋搬运，但是地上依然有遗留的颗粒，因为怕和石子一起装进麦子里，我只好硬催爸结束算了。

进去磨面的场地后，我们先是称重，178斤的麦子，不知道会磨出多少面呢？

接着，还是我和爸抬着面倒进脱皮的漏斗里，一面是脱过皮的麦子，一面是皮康，因为皮康灰太大，就被安置在了外面的院子里。脱完皮之后的麦子还需要加几芍水搅拌，我接过爸手里的铁锨，搅拌了一会，还是有些不得窍，被爸接手继续搅拌了。

之后，再是装进袋子里，要等到第二天才可以磨面。

第二天早上，我拉着儿子和我们一起去磨面，儿子一路好奇的问我，磨面是怎样的？我说去了就知道了。

到了之后，先是看着别人家磨面，装面，我就带着儿子把我们昨天所有的程序讲解了一遍，来到要出面的机器跟前，我自己也是好奇加感慨，现在的磨面机真是越来越先进，越来越人性化了！记得以前和爸去磨面时，不光我们顾客累，磨面机的主人也一点都不轻松。高高的站台，需要人力扛着袋子将脱好皮的麦子倒进漏斗里，而且还需要边倒边停停看看，因为漏斗不够大，倒的太多，麦子会卡住出口。那个时候那磨面的人眉毛头发衣服全是白的，再看今天的主人，干干净净的衣服和脸庞，只需要手拉一条线来时不时的松松出口就好，麦子也是直接倒在地面的漏斗里，而这个漏斗足可以盛下我们178斤的麦子。

可能只有半个小时的时间，白白的面粉已经磨出来了，儿子好奇的用木掀翻着白面粉，指着旁边的一个出口问我：那是什么？能吃吗？我才发现，那个出口出来的是麸皮，我告诉儿子，这个是麦子外面的那层深色的肉，为了面粉更加白细精，就把麦子的这层衣服也给脱掉了，而这个麸皮以前姥姥姥爷他们用来喂猪的，其实似乎它才是营养价值比较高的了，只是卖相不好，口感也不知道咋样？儿子听了之后说，他都想尝尝啦！

我们边聊天边装面粉，麸皮称了五十斤，爸说直接卖给磨面这家，就抵了磨面的费用，这样一算，磨面一斤0.12元，麸皮是一斤0.5元，刚刚抵账。爸还说，现在磨面涨价了，以前都还会找点钱给他的，现在却刚好抵账。

看着爸蹒跚的步子，弯曲的腰身，一时心酸不已，已经七十好几的人了，却还是这样的节俭，为了儿女能吃上自家的面粉，又是怎样一个人做完这些的，想着哥以前还会将爸送去的面粉放坏扔掉，姐和我都会抱怨爸妈总是送那么多面粉给我们，又吃不掉会坏掉。可是这却是爸妈表达爱的方式。他们这么多年，无论我们怎样说，他们都会依然磨面，捎面给外面工作的我们。

今天 ，和爸又一次完整的磨面过程，我想我懂得了什么是默默无闻的付出，什么是任劳任怨的干活，什么是深刻真实的爱，我一定会教会儿子珍惜每一粒粮食，珍惜每一个当下。