青柠汁腌虾佐全麦黑面包

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腌虾材料：

去皮去沙肠虾仁 455克

购买：天猫生鲜选择越南黑虎虾仁

黄洋葱1/8切丝

杭椒切小圈

青柠檬榨汁1/2杯，大概120毫升，约四分之一柠檬

橄榄油两大勺

盐、现磨黑胡椒

全麦黑面包

在天猫可购买或者进口城市超市可以购买到，在天猫搜：德国进口黑面包选择自己喜欢的口味口感的。

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腌虾做法：

在汤锅里注入七分满水，煮沸后把大虾放进滚水里烫三分钟，直至虾身变得不透明。用滤勺捞出虾，用冷水冲一冲稍微降温，避免余温让食材过熟。最后沥干水分备用。

在搅拌盆中加入辣椒圈、洋葱丝、青柠汁以及橄榄油再放入沥干的虾仁，仔细将所有食材拌匀。依照个人口味撒上适量的盐和现磨的黑胡椒。最后覆上保鲜膜放入冰箱，冷藏两小时。这个步骤是让辛涩的洋葱丝、辣椒圈变得柔和顺口。

面包做法：

不粘锅加热五分热，放入适量黄油，融化后放入面包，小火慢慢至一面浸透黄油微微焦。吃的时候可以切成小丁佐虾一起送入口中咀嚼……

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花艺是早餐最美好的灵感来源，总是从菜菜花艺中吸取做早餐的最初味蕾欲望。毫不做作的呈现着自然的四季绵长、缓慢而且又奢侈的美丽一并融入早餐中。跟我们日常都市生活形成了一种巧妙的相得益彰之美。

这次早餐中的另外一道红薯香橙沙拉下一篇中分享做法。

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有时候个人觉得“审美”是现代通行的货币。我们有意识去选择简约风格时候，审美就代表着自我意识，因为21世纪有太多选择的特权。但谁也不能仲裁什么是真正的美好。

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