唐晓琼的厨房故事--当妈新GET技能之厨房菜鸟升级记

---图文来自唐晓琼的分享---

为什么我会叫围裙妈咪

俗话说得好,工欲善其事,必先利其器。自从有了俩小宝之后,我就系上了围裙爱上了做饭,也就慢慢开始研究各种厨具,并且为之痴迷。

唐晓琼的厨房故事--当妈新GET技能之厨房菜鸟升级记_第1张图片

闲暇之余,我总是流连于各大厨具网站,关注着自己心仪的厨具是否有好的Deal出现,一旦出现就会动用自己攒下的小金库,果断纳入囊中。至此,我已经拥有了几口算得上不错的锅子。

唐晓琼的厨房故事--当妈新GET技能之厨房菜鸟升级记_第2张图片

在追寻让宝贝们吃得更畅快的过程中我也学到了关于锅具的很多知识,让我受益匪浅。

唐晓琼的厨房故事--当妈新GET技能之厨房菜鸟升级记_第3张图片

接下来,就让我给大家说说这些年来我用得最顺手的锅具。随着年龄和阅历的增长,我越来越赞同万事不将就的生活理念。与其买一堆便宜但用不久的东西,不如多花点钱买高品质又好用的。

菜鸟的晋升之路 

打小就一直受着太多的宠爱,过着衣来伸手,饭来张口的生活还很挑食,很多东西我都不吃,别人吃得很香的肉类,我甚至连摸都不愿意,总感觉油腻腻的。

嫁人后,家人千叮咛万嘱咐的对老公说:你这媳妇什么也不会做,你要多担待着点,所以家里的饭菜一直都是由老公凑合做点或者是点外卖。

唐晓琼的厨房故事--当妈新GET技能之厨房菜鸟升级记_第4张图片

外面的饭菜也越吃越腻,为了两个小宝贝能吃到健康好吃的饭菜我决定做饭了。刚开始炒菜的时候看到菜谱上的"适量、少许、一点点",就怀疑人生了,做菜太难了。

慢慢熟悉起来就好很多了,从厨房小白到现在五六个人吃饭能一人在厨房忙乎。进步也是很大的。

唐晓琼的厨房故事--当妈新GET技能之厨房菜鸟升级记_第5张图片

告诉厨房菜鸟们一个小妙招:做饭之前先确定自己想做的都是什么菜品,荤的素的谁和谁搭配。这样你心里就有个菜谱了,切好的菜立马放盘子里,搭菜放在一起。

解救我的好帮手

我日常做饭用得最多的就是这款班尼太太的真空锅。这款锅就像衣服里的百搭款式一样,无论搭什么都可以,一日三餐,一锅搞定。

对于外貌协会的吃货们来说,它的美貌也毫不逊色。

唐晓琼的厨房故事--当妈新GET技能之厨房菜鸟升级记_第6张图片

因为我平时做菜习惯很少需要大火爆炒,高温油不但会破坏食物的营养成分,还会产生一些过氧化物和致癌物质,所以这款锅已经是我们家的主锅了,基本上烧什么菜都用它,就算煎鱼煎豆腐也不粘锅。

我是个急性子,做事风风火火的,做饭也不例外,总希望很快就做好一顿饭。所以这款真空锅很适合我,用它做菜能省2/3的时间,密封真空炖煮,还能保留更多营养元素。

唐晓琼的厨房故事--当妈新GET技能之厨房菜鸟升级记_第7张图片

现在孩子们都很爱吃我做的饭菜,厨艺好谈不上但是吃起来可口孩子爱是有这个水平的。我拍胸脯告诉你:做菜好吃起码三成在厨具。

唐晓琼的厨房故事--当妈新GET技能之厨房菜鸟升级记_第8张图片

好锅具点是对做菜人的体贴,也是对吃菜人的真心。我一直以来都在需找更好的锅具,只是执迷于让饭更好吃一点、生活变得更美一点。吃饭这件事值得把几个LV花在厨具上。

唐晓琼的厨房故事--当妈新GET技能之厨房菜鸟升级记_第9张图片
唐晓琼的厨房故事--当妈新GET技能之厨房菜鸟升级记_第10张图片

你可能感兴趣的:(唐晓琼的厨房故事--当妈新GET技能之厨房菜鸟升级记)