学会慢慢吃饭

谢霆锋，好好的一个明星不唱歌，不拍戏，偏偏带着锅铲跑去学煮菜，难道真的和油盐酱醋打交道要比和广告商，狗仔队之间切磋来的舒服吗？答案显然是肯定的。

如果说时至今日，你还认为吃饭只是为了填饱肚子，那么我认为除了对不起食物本身的贡献之外，更是对不起烹饪食物的那位。可能你认为我所说的太过于理想化，的确，在这个外卖泛滥，快餐当道的年代，成批的生产让我们很难再找到食物本身的味道。

在我看来，任何时候吃饭都是一件非常具有仪式感的事情。

在TVB剧盛行的那些年，几乎每一集的剧情里都看得到一家人围在一起吃饭的场景，而他们最爱说的台词也总是那一句“不管发生什么事，只要一家人可以开开心心的坐在一起吃饭就好。”那时候我并不以为然，总觉得电视剧真像是老太太的裹脚布，又臭又长，这种桥段每一集都要上演，每部剧都不缺席，大概是编剧们江郎才尽了吧。

随着不断的成长与成熟，我开始不爱吃西餐，拒绝外卖，觉得世界上最好地味道就是出自母亲之手，哪怕是一碗西红柿面条，也只有她能做出那种味道。然后，我想起了一直吐槽的港剧桥段，一家人坐在一起吃饭，原来是这么不容易的一件事。甚至就连除夕夜，我们也不见得可以一家人全部到齐。虽然我的家族人脉不多，亲戚也很少，但就是这样，我们也很难碰到一起。

我的一个朋友吃饭总是习惯性地速度飞快，要说他赶时间吗？也并非如此。而我却是一个吃饭比常人慢的，于是和他比起来，就越发的显得他吃饭太快，我吃饭太慢。他说每次吃完东西都会感觉胃不舒服，我说是因为吃太快，可他还是改不掉这个习惯。我吃饭慢，其实除了和他有相同的毛病胃会不舒服之外，更重要的是每当看着那些食物一点一点少去的时候，我的内心里都有种失落感。我不知道应该要如何来解释这种心情和感受，但可能也正因为如此，我才更想要放慢速度，让自己再多享受一下每餐饭所带给我的幸福感吧。

在很多国家吃饭的礼仪千奇百怪，在中国我们吃饭的时候长辈会告诉我们不要吧嗒嘴；在日本吃拉面的时候，喝汤声音越大表示味道越好，厨师也会越开心；法国人喝汤用盘子，最后那点汤喝不到怎么办，于是他们用面包沾着吃干净，光盘行动做到了极致；（小时候外婆也会把碗底的菜汤汁用馒头沾着吃，很多人当时觉得节俭成这样有点丢面子，可后来学吃西餐的时候一点不觉得不好意思，反而把那当成了时尚）

你看，人类在一代一代的繁衍和进化过程中，已经把吃饭从解决温饱问题演变成了一种生活享受。同时，吃饭也是人与人之间能够瞬间拉近距离的一场仪式，一家人其乐融融的围着一个圆桌子，吃着热气腾腾的饭菜，说说最近的近况，谈笑风生。这一刻我好像终于明白了那句简单的台词“不论发生什么事，只要一家人可以整整齐齐开开心心的坐下来吃饭，就足够了”。

2018/12/1

晚安

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