行茶笔记

茶品：九年易武生普

行茶：岳璇

茶器：盖碗

冲泡方法：低斟，覆盖

摇香：花蜜香明显，香韵悠长

第一泡：出汤快了，茶汤偏淡，有点起调子起低了的感受。针对这种陈化时间较长的生普，连泡两天的总结是，不用太急着出汤。

第二泡：在保证水温的前提下，压低了壶口，给水的时候略有一点点力度。花果香明显，茶汤滋味显现。

第三泡至第八泡：我延续第二泡的手法，在第五泡后调整了一下坐杯时间，这六泡感受基本处于一个阶段，香明显，汤有滋味，喉头一直甜蜜蜜的，口腔留香持久。

第九泡至于第十二泡：香味略掉落一点，汤还在，回甜，口腔留香依然都在。

第十三泡至十五泡：香渐渐不显，汤依然在，茶水变逐渐变得甜，喉咙一直有回甜，口腔香味也满满淡了。

第十六至二十泡：茶汤变成了甜汤，没有水味。

总结：今天人状态不好，所以取消了工作安排和健身的计划。在家里浑浑噩噩转悠了大半日，除了累就是乏，还有些隐隐胃疼，磨叽到下午两点半了，想起了老师的申时茶，于是按照时辰自己给自己泡了一回申时茶。起先对申时茶的理解只是停留在养生+仪式感上，没想到喝完以后竟然神清气爽，一解郁郁萎靡的状态，不知道是时辰对了，还是今天的茶泡的心境不同，这款自存的熟悉茶喝完几泡，竟然有打嗝，之前记忆中，这款茶是不会打嗝的，然后发现胃也不疼了，开开心的吃了一个蒸玉米，现在精神棒棒哒，写行茶笔记记录一下。

今天的茶比昨天泡的好，昨天的不安顿，反应在了茶汤里，今天略安顿一点的心，也反映在了茶汤里。感谢申时茶，舒缓了我身体的郁结。

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