2018-11-25

青稞酒营销方案

0.摘要

通过对青稞酒及泡制酒、定制酒情况的分析，对青稞酒营销方案分析背景、思路与分析步骤、主要结论、进一步讨论等内容，完整收集利用青稞酒定制和泡制酒营销方案，全局知识方法的过程。

1.背景说明

运用至少两种实践策略，形成对「定制青稞泡制酒」的全局认识，完成一份营销方案信息分析报告。

2.分析过程

2.1 分析题目

最主要的目的是要用百度搜索、必应搜索和百度学术等工具形成对定制酒、泡制酒、青稞酒等领域的全局认识。通过“定制泡制青稞酒”来熟悉这种对某一个领域有一个全局认知的方法。

本任务分别通过青稞酒、泡制酒、定制酒等关键信息检索最新信息。采用以下实践策略：

一是交叉验证。利用搜索引擎百度和必应搜索关键字。

二是全局认知。利用百度学术搜索。

三是田野调查。实地调查丽江、束河、大理、银川等地定制青稞泡制酒情况。

2.2 检索过程

2.2.1 百度

百度：青稞酒

http://kb.kkyuyin.com/item/0f717f93e7eb92fe8a902c1afb5240a6.html?from=smsc&uc_param_str=dnntnwvepffrgibijbpr

青稞酒产地：主要分布在青海、西藏、四川、云南、甘肃等地。

青稞酒度数：由于主要原料青稞和其他白酒的原料（小麦、高粱、大米等）有本质的区别，所以一般在40°至50°之间的青稞酒最为好喝。

青稞酒的特点：不上头、不口干、醒酒快、男女皆宜。

青稞酒独特之处：（和一般白酒不同地方）。

1、酿酒主料不同：以青稞为主。

2、酿酒环境不同：高原气候（气温、氧气含量）。

3、酿酒用水不同：雪山圣水，天然矿泉水。

4、酒文化不同：青稞酒、酥油茶、哈达是西域文化的典型代表。

百度：泡酒

https://baike.baidu.com/item/%E6%B3%A1%E9%85%92/5832031

中文名：泡酒

概述：泡酒和药酒使用上有很大的差别

配方详解：人参大补酒 人参灵芝酒

药酒饮用：类风湿酒 蛇胆酒

饮用方法：在饮用不同药物配置的酒

饮用误区：药酒补酒不分

百度：定制酒

https://baike.baidu.com/item/%E5%AE%9A%E5%88%B6%E9%85%92/294537

中文名：定制酒

内容：一种一对一式的高品质服务产品

特性：定制酒都有一些共同特性

综合性：消费酒产品，同时在品一门艺术

2.2.2 必应

与百度合作。搜索青稞酒、泡制酒、定制酒，出现均是百度百科，国内查询百度百科信息质量一般，无其他替代方案。

2.2.3 百度学术

论文：

1.青稞酒及其生产技术

刘清斌 ， ... -  《食品研究与开发》  - 2002

摘　要: 本文介绍多种常见的青稞酒的特点与生产工艺等基本情况,为发展和研究青稞酒提供了一些有意义的课题。

关键词： 青稞酒  /  生产工艺  /  营养  /  化学组分

被引量: 37

2.影响果酒发酵质量因素及其控制措施

戴桂芝 ， ... -  《保鲜与加工》  - 2003  -  知网

摘　要: 主要介绍了果酒酿造意义,影响果酒发酵质量的各种因素以及在生产实践中如何采取相应的控制措施,以达到提高果酒质量的目的.

关键词： 果酒  /  发酵质量  /  影响因素  /  质量  /  生产

被引量: 51

3.定制酒营销模式研究

作者：赵帅

摘要：随着中国经济的高速发展,定制酒行业的竞争越来越激烈,与此同时进行的也是各家定制酒企业的竞争。定制酒的企业想要在这样的环境下成功的生存下去并且很好的发展下去,就必须探索出适合自己企业的发展道路。

出版源：《大连海事大学》 , 2015

关键词：定制酒  /  营销模式  /  营销策略

2.2.4 田野调查

2.2.5 其他资源

3.参考资料

- 互联网专利文献检索之下载专利文献

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