六月病

又有老师在课堂上讲起小龙虾了。

作为一种被广大武汉人民喜爱的美食，小龙虾一次次的出现在我这个会计系学生的课堂上，参与到一个个经济学案例中。当老师用小龙虾市场的火爆循循善诱的时候，我们仿佛都长出了通红的躯壳和螯，整齐地码在座位上。

我对这种好东西的口福并没有很深，第一次吃小龙虾，已经是大二下学期的事情了；再次吃便是这学期的两次，一次和高中的哥们儿，一次和剧组。

小龙虾的味道，多在佐料之中——辣椒或者蒜蓉，而辣椒的辣味又分成几个等级。相比之下蒜蓉更亲近我的味蕾，微辣以外的的辣味会让我龇牙咧嘴的。

记得我小时候也见过一次小龙虾，好像也是吃了的。当时更多的是对这种节肢动物的好奇——未煮熟便暗红的壳，硕大的脑袋，比例不协调的身子。但也仅限于那一次，直到上大学之前，都没再吃过甚至是见过小龙虾了。

在我的家中日常吃的最多的那种虾，我们统称为大虾，对比网上的图片和资料，更符合东方对虾的体征。它们在刚买回来时浑身青色，不是很硬的躯壳摸上去滑滑的，若是足够新鲜，它们会在塑料袋里不断弹动自己的身体，发出撞击的声音。大虾的做法，是远不如小龙虾那般复杂的，只需在锅中放入大虾、盐和一块大料就可以了，其实我并不知道是不是放了这些，因为我也没仔细观察过母亲煮虾的过程。但它们被煮好之后的样子我是十分熟知的，不如小龙虾那般遍体通红而是橙红，但是看不出放了任何佐料，而且脑袋小得多，壳软得多，自然也就好剥得多，以及，带着浓郁的虾肉的味道、混合着海洋的气息。无论正餐与否，我都可以在餐桌上或是电脑前不知不觉吃上两盘。

现在，除假期外，再也吃不到这种做法朴实的美味了。

带我第一次吃小龙虾的那个哥们儿没事儿就喜欢去撸串儿喝酒，每次吃烧烤的时候必须谈论他西安老家的烤串——牛肉和羊肉是主角，用红柳枝穿好，这样可以在肉香中增加一份清香，烤出来之后滋滋冒油肉质鲜嫩，吃起来带着大口吃肉的快意。今年三月我和我家夏小姐去西安旅游的时候，不忘把美食悉数品尝，其中也包括红柳烤肉。但最使我中意的，是历史博物馆附近一家面馆的拉条子，仿佛把佐料的香味浸入了每根面条里一般，让我经常燃起再去一次西安的冲动。

我想我是不会经常闲在自己的安乐窝里的。填志愿的时候，天津的学校几乎填在了末尾；来华农之后，买了自行车便骑到了长江对岸；大一上学期没有出去，下学期去了扬州南京；大二上学期没出去，下学期去了恩施宜昌；大三上学期没有出去，下学期去了西安荆州，以及，为了看我家夏小姐去了上海。出去的越多，回武汉的时候就越不情愿，就越想去更多的地方。

不过每到一个学期将要结束的时候，我却几乎哪里也不想去了。我可能在课堂上，在吃饭时，或者在床板上躺着的时候，都总是会突然想起以前在天津生活的情景，并且在一瞬间变得无比清晰，又突然杳无踪迹：这有我12年夏天去大运会开幕式彩排的情景，有11年夏天和于皓侯帅们约球约饭的情景，还有07年夏天回老家时的情景，还有在学校里，突然出现在我曾经待过的某个时间空间——那可能只是某个平淡无奇的早上。最近也变得多梦，人们能够有记忆的梦都是睡醒前五分钟做的，做梦的时间那么短暂，但在梦里的经历却那么漫长。离开家已经快三年了，我还是很想回去。记得有几次从家里到武汉之前，母亲会给我晒一些虾干，做法便是把煮好的大虾放在阳台上自然风干。每当我打开保鲜盒的时候，浓郁的咸香带着一股海腥味扑面而来，我仿佛能够看到那条热闹的早市，鱼虾、蔬菜、早点不一而足，那个被人们叫作“大胡子”的男人俨然成了卖虾巨头，他这儿不卖完其他卖虾的就甭想开张，人们不惜从十余公里外的地方专门驱车而来。这样热闹的早市，自我出生以来便存在于斯，旁边不远也有大棚，而它竟还没有被整治取缔，也是个奇迹了。

想着想着，那些美好的记忆和生活的气息变得浓烈起来，生活带给我的喜悦也逐渐升腾扩散，进而也觉得当下的生活——无论是在何种时空中的——都是值得去享受的：享受捞面、炸酱面、饺子，享受油条、豆腐脑，享受炸糕、麻花，享受烤鸭，享受八珍豆腐，享受小杨生煎、灌汤包，享受鸭血粉丝汤，享受桂花鸭，享受苏式月饼，享受油泼面、拉条子、羊肉泡馍、肉夹馍，享受豆花、热干面、鸭脖鸭翅、三鲜豆皮，还有加火腿和生菜的煎饼……不行这个享受不来！煎饼果子哪里有加火腿和生菜的道理？！只有我们那儿的煎饼果子，才是正儿八经的。

我愿和夏小姐一起，好好享受生活。