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立冬饺子配羊肉炖鸡


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今天是吃咩陪伴你的第170天

每日摄取标准

热量

1200大卡【最低】——

1500大卡【女性】/1800大卡【男性】

热量 来源


立冬饺子配羊肉炖鸡_第2张图片

《羊肉营养成分》

平均100克红薯热量为203大卡

羊肉


立冬饺子配羊肉炖鸡_第3张图片

100克营养成份及微量元素

羊肉


热量 203 千卡
硫胺素 0.05 毫克
钙 6 毫克
蛋白质 19 克
核黄素 0.14 毫克
镁 20 毫克
脂肪 14.1 克
烟酸 4.5 毫克
铁 2.3 毫克
碳水化合物 0 克
维生素C 0 毫克
锰 0.02 毫克
膳食纤维 0 克
维生素E 0.26 毫克
锌 3.22 毫克
维生素A 22 微克
胆固醇 92 毫克
铜 0.75 毫克
胡罗卜素 1.2 微克
钾 232 毫克
磷 146 毫克
视黄醇 65.7 微克
钠 80.6 毫克
硒 32.2 微克


食用 功效

1、温补脾胃：用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2、温补肝肾：用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3、补血温经：用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4、保护胃黏膜：羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。


营养价值

1、羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。
2、羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。‘
3、羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。


适用人群

一般人群均可食用。适宜体虚胃寒者。

选购技巧

1、闻气味：鲜肉变质气味就会明显改变，而且那种异味不易掩盖，是挑选羊肉的重要手段。正常的羊肉会有明显的的羊膻味，把羊肉拿近就能闻出来。没有羊膻味、只有肉腥味或者有其它刺鼻气味的都可能是变质后经过处理的羊肉。经过冷藏或冷冻的羊肉虽然羊膻味会减弱，但其它异味也会变得明显，注意区分。
2、看：主要是看羊肉的颜色、肥瘦和纹路。新鲜的羊肉一般呈鲜红色或粉红色，整块肉表面颜色均匀。如果羊肉肉色发暗、发深，或者是发灰白色，都不要购买，可能是变质或劣质羊肉。其次优质的羊肉是肥瘦间隔的，分隔明显，不会混合。羊肉上面纹路也是如此，纹路一般较细，分布均匀，纹路之间的排列也比较规则。
3、凭手感：新鲜的羊肉表面湿润，不黏手，不干燥。按压有弹性，但不会有水分出来。表面黏手的是变质羊肉，水份过多、按压有水分冒出的是注水羊肉。
4、识别注水肉技巧：A）首先观察，优质肉颜色鲜艳、有光泽；注水肉色偏浅且无光泽。B）优质肉弹性好，用指压后凹陷容易恢复；注水肉弹性差，且指压后凹陷明显，较难恢复。C）用手指紧贴羊肉表面，优质肉摸后有黏性，手指拿开后，会有粘连；注水肉没有黏性或黏性很低。D）用纸巾紧贴肉的表面，然后将纸巾揭开，会发现优质肉纸巾有油脂析出，遇明火之后易燃，注水肉的纸巾揭开后有水析出，遇明火后不易点燃。
5、购买羊肉时，选择有检疫印章的：因为通常我们所见的白板肉（指未经检验检疫），多为私自屠宰后进行销售的生羊肉，其安全隐患较大，属于政府有关部门重点取缔的对象，尽量不要选购。


存储方式

1、红薯储存之前可以在太阳下暴晒一段时间，4天左右就可以了，以降低红薯本身的水分，增加糖分，也能让红薯受损部位修复一些，不易出现腐败的情况。 
2、红薯储存之前不要下水，下水容易坏，出土之后或者买回来之后晒一下，然后直接保存即可。 
3、储存的红薯最好不要有破损的地方，容易滋生细菌，导致腐败，所以储存之前可以挑选一下，将不好的挑出来。

功

作

效

用

羊 肉

1

  温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。


2

  温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。


3

  补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。


4

   保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。


5

   补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

食用 宜忌
相克 羊肉+南瓜：两补同时，令人肠胃气壅
羊肉+豌豆苗：易发生黄疸和脚气病
羊肉+南瓜子：可能会引起腹胀、胸闷等症。
羊肉+半夏：一起吃影响营养成份的吸收
羊肉+海螺：腹泻
羊肉+西瓜：伤元气
羊肉+茶：容易发生便秘
羊肉+豆酱：二者功能相反，不宜一起吃
羊肉+梅干菜：一起吃会引起胸闷
羊肉+鲳鱼：影响营养素的吸收
羊肉+板栗：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐
羊肉+奶酪：二者功能相反，不宜一起吃
羊肉+百合：腹泻
羊肉+赤小豆：同食会引起中毒
羊肉+醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜
羊肉+何首乌：身体不适
羊肉+竹笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗
宜搭 羊肉+豆腐：清热泻火、除烦、止渴查看菜谱>>
羊肉+白萝卜：消积滞、化痰热查看菜谱>>
羊肉+香菜：去腥查看菜谱>>
羊肉+海参：养血润燥查看菜谱>>
羊肉+刀豆：补肾壮阳查看菜谱>>

END

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    angular.equals   描述: 比较两个值或者两个对象是不是 相等。还支持值的类型，正则表达式和数组的比较。   两个值或对象被认为是 相等的前提条件是以下的情况至少能满足一项： 两个值或者对象能通过=== （恒等） 的比较 两个值或者对象是同样类型，并且他们的属性都能通过angular
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    转自：http://dev.yesky.com/296/35381296.shtml。 　　Hadoop通常被认定是能够帮助你解决所有问题的唯一方案。 当人们提到“大数据”或是“数据分析”等相关问题的时候，会听到脱口而出的回答：Hadoop!  实际上Hadoop被设计和建造出来，是用来解决一系列特定问题的。对某些问题来说，Hadoop至多算是一个不好的选择，对另一些问题来说，选择Ha
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    Java中枚举实现的分析：     示例：  public static enum SEVERITY{ INFO,WARN,ERROR }     enum很像特殊的class，实际上enum声明定义的类型就是一个类。 而这些类都是类库中Enum类的子类      (java.l
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