2016-12-10李辛羊爸爸服务号
以牛奶为例
牛奶不是绝对不能喝，但要看你孩子的消化能力，现在很多孩子的体质没有好到可以喝牛奶的状态。
《本草经疏》提到牛奶味甘，微寒无毒，养血脉，滋润五脏……但脾虚作泻者不得服，冷痰积饮者忌之。这里你可以看出，牛奶是偏阴的，这个对于阳气很足的人可以喝，他能消化掉。
我们现在的孩子呢，吃得太好，食谱里荤的多，素的少，口味重的多，清淡的少，孩子呢又喜欢吃冷饮，喜欢吃肯德基啊这些香喷喷的油炸食物，这样的结果是孩子的身体偏阴偏寒，再加上我们中国近代的孩子都喜欢呆在室内，不出去玩耍奔跑，更没有有意识的运动。
摄入的阴过多，又没有“动则生阳”的日常生活，所以，我们的小孩子不像大多数的西方小孩那样适合吃牛奶。能不能消化牛奶不是按照东西方人种来分的，是按照你有没有阳气来分的，有阳气的孩子，身体自动能消化牛奶，而且也有能力消化掉其它的东西，包括情绪啊，还有平时遇到的困难。
所以，当你的孩子平时有足够的运动和休息，他的消化情况很好，精神也不错，体力也不错，就可以喝牛奶。
如果他已经处于比较低能量状态运行的时候，就相当于电脑内存不够，运行很慢的时候，你再下载稍大一些的文件就要死机！
不光对牛奶，对所有东西都这样，酸奶啊，肉啊……什么时间吃好，什么时间不吃为好，这些都要看孩子有没有能量消化。
别堵住孩子的渠道
能消化，可以吃，不能消化，就要小心，别堵住孩子身体的渠道，因为一旦堵住，不光是堵在孩子的身体里，也会堵住他精神和智力的通道。
至于什么地方生产的牛奶好，蔬菜水果好？我们只掌握一个原则，越自然的养殖环境，饲料，越自然的种植方式，人工痕迹越少的，我们的身体会更乐意接受。
这需要平时的观察和感受，如果你的孩子已经五六岁了，你还不知道他吃什么会舒服，吃什么会不消化，那你需要开始学习这片空白了。
豆浆呢？
豆浆也是需要在孩子消化能力比较好的时候喝，但它比牛奶容易消化。
饮食怎么样才能做到均衡？
最好的方法还是观察，观察能够培养出自己灵活的掌握能力。
我们的爸爸妈妈在那么困难的年代，吃的方面没有太多选择，他们只是观察不要让我们吃撑，也不要让我们饿着，观察我们吃了什么东西会发烧会睡不了觉或会吐、会拉，吃了什么会身体比较健康，这个需要我们自己体会！、
按照权威食谱定时定量喂养
没有考虑到每个孩子是一个独特的个体
我再举一个例子，有个小宝宝，孩子的爸爸妈妈比较有文化，妈妈是全职妈妈，有足够的时间照顾孩子，她把世界各地的关于小孩子的教育资料和视频找来看，她买了专门做苹果泥啊这类婴儿食物的很多机器，连牛奶也有好多种选择，她找到的办法非常多，参考了很权威的婴儿食谱，按照资料上面建议的品种和数量给自己的宝宝定时定量的喂养，但是最后她还是发现孩子身体的节奏和书上写的怎么不一样？
还要回到原点：只需要考虑孩子吃了这个东西能不能吸收消化掉！否则分析完它的营养均衡，然后硬给他塞进去，吃了三天好像不对，再坚持一个礼拜，孩子越来越黑，越来越瘦，越来越不愿意吃，然后脸上长湿疹，睡不好觉，大便也不正常，脾气也开始变坏，孩子好像还不如老外婆随便喂几口来得健康。
学会观察孩子对食物的反应
我不反对科学参数和营养均衡的概念，但是最重要的是这段时间，孩子能消化什么！不能吃什么！要把它简化。
老人家都有这个经验，孩子已经吃坏了，就不再给他吃那些不好消化的油腻和冰凉的食物，孩子不饿，也不会强迫他硬吃东西，老人家常说“空一空肚子就好了”，这其实是让身体自动在疏通渠道。
如果孩子还有胃口，就吃些简单的东西，比如说粥啊、白菜啊、萝卜啊。如果孩子已经吃坏了，没有太多的能量，就多安排休息，不要太多散乱的活动。如果他还有体力，做些帮助身体疏通渠道的运动对恢复会有帮助。
其实这些都是人的本能，这些问题不需要去请教专家，只要去观察平时生活中的细节。学会观察，就会拥有判断力，你就很自然地知道该怎么办了。
文章摘录自【儿童健康讲记】（李辛）
附：常见食物消化难易表
品种 消化等级 食物属性
猪肉 ★★★★★ 高动物高蛋白
牛肉 ★★★★★ 高动物高蛋白
海鲜（鱼虾） ★★★★★ 高动物蛋白，高钙，寒性，且易上火
蛇肉 ★★★★★ 高动物蛋白，寒凉
鸽子肉 ★★★★★ 高动物蛋白，
鸡蛋 ★★★★ 高胆固醇，高动物蛋白
牛奶 ★★★★★★ 阴寒，高钙，高动物蛋白
糯米 ★★★★ 黏腻，高蛋白
糙米 ★★★★ 高蛋白
玉米
山药
豆浆 ★★★★ 寒性，高蛋白，易胀气
香蕉 ★★★★★★ 寒性水果，生冷，湿重，含糖量高
猕猴桃
梨
火龙果
柿子
坚果类 ★★★ 高蛋白
大枣 ★★★★ 甜腻
黄豆 ★★★ 超高蛋白，粗质地
绿豆
红豆
毛豆
葡萄干 ★★★
苹果 ★★★★ 生冷，湿重，含糖量高
葡萄
桃子
牛奶饼干 ★★★ 添加剂，动物蛋白，多油
蛋糕
蛋奶制品
菌菇类 ★★★ 高蛋白
米饭 ★★ 温热，生精
馒头
软面条
冬瓜 ★★ 凉性蔬菜
西红柿
黄瓜
莴笋
茄子
豆腐
木耳
丝瓜
南瓜 ★★ 根茎类蔬菜，纤维质，温性蔬菜，入脾胃
土豆
红萝卜
豆角
莲藕
米粥 ★ 质地细腻，生精，生津液，厚肠胃
馍片
米浆
小面汤 温热，谷物精华，质地细腻，生精，生津液，润肠
米油
再附：孩子对食物可能适应不好的表现
上焦头面部表现：
口疮，嘴角红疹，舌苔增厚，舌苔变湿滑，流口水，口臭，嗓子发炎，痰多，恶心，磨牙，烦躁，多汗。
中焦表现:
腹胀，腹痛，肠绞痛，大便干燥，恶臭，有未消化的食物，大便湿，不成形，或羊屎蛋，尿黄。睡眠不好，趴睡，跪睡，没有胃口，手脚心烫，肚子烫。
下焦表现：
肛门红且灼热，屁股红疹，舌苔根部白厚腻，噩梦，尿床等。
文章摘录自李辛《儿童健康讲记》
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