在《红楼梦》众生相中，王熙凤形象鲜明，跃然纸上。她出身富贵，有才有貌。同时，她非常接地气了，讲究吃喝穿戴，性格诙谐有趣。首先在贾府的吃货排行榜，凤姐绝对名列榜首。
第三十五回，宝玉被贾政痛扁一顿后卧床不起，贾母带着慰问团来探望受伤群众。宝玉提出想喝荷叶汤，凤姐趁机吩咐做十来碗，拖赖尝个鲜儿。
第三十九回，宝钗替湘云张罗螃蟹宴，招待贾母众人。宴席结束后，凤姐又派平儿过来要几个家里吃去，因为刚才“没有好生吃得。”
第四十一回，刘姥姥跟着贾母逛大观园，席间品尝茄鲞。凤姐友情客串一下大厨师傅，详细讲解制作过程。一般主子们只知其一，不知其二，凤姐如此专业，只能说明她是资深吃货。
第四十九回，湘云唆使宝玉一起烤生鹿肉，后来凤姐找过来，笑道“吃这样好东西，也不告诉我！”
第六十二回，探春为平儿过生日，派丫头去告诉凤姐，后来丫头回话，“二奶奶说了，多谢姑娘们给她脸。不知过生日给她些什么吃，只别忘了二奶奶。”
其次，凤姐非常讲究排场。她刚一出场，“这些人个个皆敛声屏气，恭肃严整如此。”并且，凤姐也非常讲究行头，打扮与众姑娘不同，“恍若神妃仙子”。
最后，凤姐自带谐星光环，书中有很多她讨好贾母的段子。
以上是凤姐可爱可亲的一面，以下是凤姐可恨可憎的一面。
首先她贫嘴薄舌讨人嫌。
第二十五回，黛玉笑话凤姐“吃了他们家一点子茶叶，就来使唤人。”凤姐反唇相讥“倒求你，你倒说这些闲话，吃茶吃水的。你既吃了我们家的茶，怎么还不给我们家作媳妇？”
第二十九回，贾母带着众人来清虚观看戏，凤姐取笑张道士，拿着盘子，“不说你是为送符，倒像是和我们化布施来了。”贾母道：“猴儿猴儿，你不怕下割舌头地狱吗？”
其次凤姐傲慢、刻薄、势利。
第十四回，凤姐协理宁国府，操持秦可卿丧事，“独在抱厦内起坐，不与众妯娌合群，便有堂客来往，也不迎会。”
第二十四回，贾芸去荣府奉承凤姐讨差事，恭恭敬敬抢上来请安，凤姐连正眼也不看，仍往前走，只问他母亲好。
第二十五回，宝玉和彩霞厮闹惹恼贾环，贾环故意推倒蜡油烫伤宝玉，王夫人大骂贾环，凤姐在旁故意提起赵姨娘，“那王夫人不骂贾环，便叫过赵姨娘来骂。”后来赵姨娘、周姨娘过来看宝玉，凤姐正眼也不看她们。
最后凤歹毒，心狠手辣。
第四十四回，凤姐吃醋，致使鲍二媳妇上吊身亡；第六十八回，凤姐大闹宁国府，使劲作践尤氏和贾蓉；第六十九回，凤姐设计赚尤二姐进大观园，最后二姐吞金而死。
凤姐可爱可亲，可恨可憎，这是她的个性；作为诗书官宦之家的小姐，凤姐的大体礼数并不差，正如姐第六十八回，她为自己辩护“若我有不好之处，上头三层公婆，有无数姐妹妯娌，况贾府世代名家，岂容我到今日？”
另外，凤姐身上的“破落户”气质同样惹人非议。
第四十五回，李纨对凤姐有一段评价“这东西亏她托生在诗书大宦名门之家作小姐，出了嫁又是这样，她还是这么着；若是生在贫寒小户人家，作个小子，还不知怎么下作贫嘴恶舌的呢！”那么凤姐身上的“破落户”气质怎么来的？同为王家小姐，王夫人、薛姨妈身上却没有半点“破落户”气质。对照贾家，虽然三春姊妹个性迥异，但在同一家族的教养氛围里，她们养成的气质非常相似。
现在要想弄清楚凤姐气质之谜，我们先看看她跟贾府的渊源。凤姐是王夫人的内侄女，王夫人是贾政的正房太太。宝玉一直称呼王熙凤为“凤姐姐”而非“琏嫂子”，这是按照王夫人娘家关系来称呼的。为什么宁国府的贾珍也称呼王熙凤“大妹妹”？第十三回，贾珍请求王夫人让凤姐协理宁国府，原文“从小儿大妹妹玩笑着就有杀伐决断，如今出了阁，又在那府里办事，越发历练老成了。”这说明凤姐和贾珍从小就一起玩耍。第五十四回，凤姐打趣贾母《掰谎记》，众人笑倒。薛姨妈提醒她“少兴头些，外头有人，比不得往常。”凤姐笑道：“外头的只有一位珍大爷，我们还是论哥哥妹妹，从小一处淘气了这么大。”薛姨妈和王夫人是亲姐妹，所以她也是凤姐的姑妈。显然凤姐对姑妈的关系不如贾珍那样亲密，“他俩从小一处淘气了这么大。”贾蓉有时称呼王熙凤为“姑娘”，姑娘即姑姑的意思，第六十八回，凤姐大闹宁国府，原文：贾蓉跪地碰头，只求“姑娘，婶婶息怒。”这里，姑娘是指凤姐与宁府的娘家关系，婶婶是指凤姐与荣府的婚嫁关系。
由此可以推断凤姐之母为宁府贾家小姐，即贾敬的妹妹。凤姐身上的“破落户”气质是由母亲纵容养成的。先看贾珍祖父即凤姐外祖父的脾气个性。第四十五回，赖老嬷嬷对众人说起过这位贾府主子“还有东府里你珍哥儿的爷爷，那才是火上浇油的性子，说声恼了，什么儿子，竟是审贼。”严父之下，儿子贾敬，女儿凤姐之母必然活得相当压抑。假设他们一旦摆脱束缚，必然放纵自己，走上相反的路子。最后，贾敬舍弃宁府富贵，舍弃进士功名，只和道士们胡混。贾珍缺乏管教，“只一味高乐不了，把宁国府竟翻了过来，也没有人敢来管他。”凤姐儿从小跟贾珍一处淘气，她自然沾染上“破落户”气质。
凤姐的另一个分身夏金桂，第七十九回，原文“原来这夏家小姐今年方十七岁，生得颇有姿色，亦婆识得几个字。若论心中的丘壑经纬，颇步熙凤之后尘。只吃亏了一件，从小时父亲去世的早，又无同胞弟兄，寡母独守此女，骄养溺爱，不啻珍宝，凡女儿一举一动，彼母皆百依百随，因此未免娇养太过，竟酿成个盗拓的性气。”而前面第三回，介绍凤姐时，原文“自幼假充男儿教养，学名王熙凤。”由此可见，凤姐没有嫡亲兄弟，而且倍受溺爱。
由以上推断，各种内因外因的共同作用下，打造了凤姐身上的“破落户”气质。