厨房小白修炼记

      昨天婆婆来看我们，知道我们上班、带娃、接送大宝很辛苦，特意送来了她包的饺子，让我们忙的时候吃着方便。今天菜菜姐姐心情大好，配了韩式泡菜，还加了几只鲜虾，把剩饺子华丽丽的变身为韩式泡菜海鲜水饺锅，再放进卡哇伊的容器，从视觉到味觉都是美美的享受。

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      韩式泡菜的辣，大虾的鲜，水饺的香，还有一个萌萌哒的蛋黄酥，吃着吃着，脑海里突然浮现出很多画面：话说菜菜姐姐的老妈更是一个殿堂级的吃货，会吃会做，很厉害的。所以勤快妈妈就有个懒孩子，在吃上面，菜菜姐姐小时候也是吃现成饭，没怎么进过厨房。记得嫁到婆家以后，有一次婆婆在厨房包饺子，看婆婆热的满头大汗，我这个媳妇也不好干看着，我说：妈，我给你放馅儿吧！婆婆很惊诧的问：放馅儿是哪一步？我信誓旦旦的说：你擀个皮儿给我。婆婆半信半疑的擀好一个皮儿给我，我拿过来用筷子夹了馅儿放上去再递给婆婆说：好了，你包吧。婆婆惊讶的嘴都合不上了，说：你去客厅玩儿吧。额，估计也就是哪儿凉快哪儿呆着的意思了╮(╯-╰")╭

        菜菜姐姐就是这么神经大条无忧无虑的生活着，直到有了我家大宝，那是一个做梦都喊着“吃”、“吃”、“吃”的家伙。泥萌以为菜菜姐姐从那时起就洗心革面，改过自新了吗？No,no,no！继续回老妈家婆婆家蹭吃蹭喝，或者下馆子去大快朵颐，到了周末就带着大宝出去逛吃逛吃是我觉得非常开心的时光ヽ(*´з｀*)ﾉ

      2015年1月，可以用智能手机下载很多app的时候，菜菜姐姐听说豆果美食和下厨房软件不错，才开始探索美食的制作过程，从研究菜谱到准备材料，再做成成品，曾经觉得无比高大上的东西竟然也可以在自家小厨房鼓捣出来，从西式的慕斯蛋糕，牛排，披萨到中式的荷花酥，蒸鱼，卤肉竟然都可以做的像模像样，看着家人开心的吃下去，满满的成就感。

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    做了很多菜觉得留在手机里不如洗出来存到相册里留个纪念，当夹满一本相册的时候好几个朋友都说，你可以去电视上做美食了！哈哈，开什么玩笑，怎么可能。但是说的人多了，觉得也可以去试试啊，抱着我的相册竟然真的走进了电视台，跟鼎鼎大名的电台主持人合作了几期节目。

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    也把好看的食物分享给大家。

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      再后来学习了营养师，接触到营养学的相关理念和知识。

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      菜菜姐姐更加觉得要给孩子们、给家人做科学，营养，安全的食物。也从此打开任督二脉更加用心的给家人准备每一顿饭。每每辛苦学习了一天的大宝回家，总是期待妈妈的晚餐作为一天的完美收官，他说那是幸福的味道。

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      虽然菜菜姐姐到现在刀工也不算炉火纯青，仍然会用擦丝器来擦土豆丝，也仍然会用八颗牙的标准微笑请求买肉的大姐小哥帮我把鱼或者肉切成我想要的形状，但是都不影响菜菜姐姐在美食路上一路狂奔。买来无数种厨房神器，模具和餐具来鼓捣各种好玩的好吃的东西，研究食材的营养价值和怎样挑选新鲜的食材，以及如何搭配出营养全面均衡的一餐饭，感觉仿佛回到儿时的过家家一样，很享受这个过程。

      So，厨房小白也可以从菜鸟变成孩子们眼中的魔术师，总能在厨房给他们变换出好看好吃的东西。如果你觉得你刀工还不错，或者你和面和的也很好，那么恭喜你，你的起点比菜菜姐姐高的不是一星半点。只要多一点点用心，你也可以为家人做出美食美味٩(๑´3｀๑)۶

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