文/傲雪如梅
2018年2月27日 阴冷
昨天,天气晴朗,风和日丽,气温回升,温暖如春,早上我5点多起床,给儿子做好荷包蛋面条,依依不舍送儿子到火车站。
当儿子提着行李箱进站的一瞬间,看着孩子转身离去的背影,我鼻子一酸,思绪万千,忍着不让眼泪流出来,和儿子挥手告别后,赶紧让孩子爸爸开车快走。
在送儿子进站后,我返回家的路上,心情烦乱,东一句西一句的给老公聊着孩子,离开父母后 。一个人在陌生城市,拼搏进取的艰辛生活,儿子得转身进站,好像我的心也丢了。(儿行千里母担忧)
一天精神恍惚,心烦意乱,一直等到晚上10点20,儿子打来电话,报平安到达深圳,我的心才安稳下来。
儿子在家的这些日子里,我每天像上了发条的钟表,不停地运转;像抽了鞭的陀螺,不停地旋转。忙忙碌碌,幸福无比的给儿子,变着花样做着家乡味道的各种美食,感觉每天都精力充沛。
孩子不在家的日子,我感觉饭菜无味,每顿饭都在对付着吃点。
今天,上班路上。天气阴冷,天灰蒙蒙的,雾气弥漫,(天气预报今天有雨夹雪)由于穿的单薄和天气忽冷忽热,骤然变化。我浑身发冷,头晕鼻塞,打喷嚏,流鼻水,我感觉受风寒感冒了。
本来以为生病是别人的事情,因为我体质好,心态平和,开心快乐地过着每一天,免疫功能很好,流感季节都难以感染感冒。
但是我今天确实是感冒了,全身酸困,口干舌燥,吃什么饭都觉得有点苦的味道。
人在生病的时候会格外脆弱,也总会希望有人关心一下。
今天我感冒了,想起了小时候妈妈给我做的蛋炒饭和辣味荷包蛋揪片饭。
在上个世纪的70年代,是物质特别匮乏的年代。童年我们吃的主食,是以玉米面为主的粗粮。还有红薯和土豆也是小时候的主食之一。
那时候白面和大米属于奢侈品,只有在过年的时候才能凭粮票买点,在平常的日子里,是吃不到这些细粮的。
记忆深刻的是在我的童年里。只有家里哪个孩子生病的时候,才能享受特殊待遇,吃一碗,妈妈精心为你准备的病号饭。
所谓的病号饭就是,把小米煮熟,然后用笊篱控水捞出小米,然后妈妈用自家母鸡生的鸡蛋,加点麻油,上火烧红油,把鸡蛋打在红油里搅拌炒匀,最后把捞干小米(我们叫做捞饭)倒入锅里和炒熟的鸡蛋一起翻炒搅拌,不停的搅拌以后。一碗香喷喷,飘着麻油味道的蛋炒饭就做好了。
然后妈妈把饭盛在小碗里,把饭端在你的面前,温柔地把你揽在妈妈,温暖的怀抱里,一汤勺,一汤勺地哄着你吃饭。
其他的姐妹用羡慕的眼神,看着妈妈在喂你吃香喷喷的蛋炒饭(他们是多么希望你少吃点碗里的饭,假如吃不完,剩下的蛋炒饭可以平均分给其他几个孩子吃)。
可见那个年代,人们的生活条件是多么的艰苦。
记忆中,妈妈给孩子们做的病号饭,还有荷包蛋揪片。
如果那个孩子感冒了,妈妈会加点辣椒,做一碗荷包蛋揪片让孩子趁热吃。
说吃了热腾腾的辣味荷包蛋揪片汤饭后,发发汗,感冒就好了(那时候小孩感冒了,都不吃药,也没有富裕的钱来买药)。
今天我感冒了,我好想吃一碗,妈妈味道的病号饭。
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