忆童年



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文/小番茄

        马上又是重阳了,回到小山村,院子里码着高高的栗子堆,花生已经晒干装袋,满眼都是金灿灿的柿子,还有那漫山遍野的野枣子,山里红……是它们陪伴着我度过童年艰苦而又欢乐的时光,望着袅袅炊烟,思绪随着它飘远……

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     我于76年八月出生在苏北一个偏僻的小山村,村里人家几乎都是依山而居,就是串个门都得爬山下坡走上几里山路,也许是因为这种特有的地理条件,村里家家户户栽种樱桃,杏子,梅子,苹果,梨等各种水果,在高一点的山坡种上栗子,茶叶,竹子。就连山顶上都开成一块块梯田,种上花生。所有的地边,河边,墙头,院子,只要能种的地方到处都是果树,在那个粮食匮乏的年代,能有水果吃可是一种奢侈,可是山地不能种水稻,我们也就面临着大米紧张的境地。地也是这里一块那里一块,播种收割都得靠手刨肩挑,在我的印象里每年播种都是干旱,妈妈都是带着我们下地干活,我和弟弟小,只能两人抬一个桶,累累巴巴的蹒跚在崎岖的山间小路上,有时候为谁拿扁担,还是谁在前谁在后,掐的鬼哭狼嚎也是常有的事。那时候觉得一桶水有千斤重,真想自己可以快点长大,可以像姐姐那样一次就可以挑两桶,真希望路可以变短一点,地可以变小一点,累的时候休息,乘人不在意,偷偷的双手合十,求老天爷快快下雨,快点解救我脱离苦海。

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记得有一次秋天收花生,所有大人都去地里了,我们这些小孩也忙的不可开交,妈妈为了抢收,天黑还没有回来,因为俩位姐姐大我几岁也跟妈妈下地去了,家里只有我和弟弟,我们做好饭,又把花生堆起来,欣喜的等待她们回来,可天黑透了,深手不见五指,心里想着那高凹不平的山路,担心她们挑着那么重的担子会不会摔跤,看看四周黑压压的山就像鬼片里的景象,害怕极了,又不敢进屋,不知道是害怕有什么妖魔鬼怪错过我的视线,还是怕错过等待她们平安回家的第一时间,最后终于还是跟弟弟抱成一团,呜呜地哭出声来,以至于后来很久都会想起。也许正是这些经历让我们在以后的成长中更加坚强!不过这个只是一个小插曲喽,我还是非常喜欢吃花生的,生的,熟的,炒的,煮的,妈妈总是变着花样做给我们吃,妈说花生补脑子,可我也没少吃呀,怎么还这么笨的呢?我还特别喜欢吃半干的花生,既有嚼劲又鲜香,上学前总要在书包里装上几大把,课间与好朋友分享,既解饿又解馋。学校外面有个大操场,是队里公用的,好多人家都把花生红薯的藤打捆码成堆,一个挨着一个,再用稻草做一圈防雨的帘子,偶尔下小雨我们几个要好的小伙伴都会钻进里面躲雨,一起扒花生秧上遗漏的果子,每每都会有惊喜出现,那种没长熟的果子干了特别好吃,就是现在长大了我妈每年都会给我留,知道我是馋猫,不过生的吃真的养胃哦!

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我们最喜欢的还有栗子,每到栗子成熟的时候,天蒙蒙亮就得进山,每个人提着爸编的竹篮子,把夜里偷偷落下的拾回来,这种自然炸开的栗子特别亮,红红的冒着油光,拣回来放在篮子里阴干,几天就非常甜了,把壳剥去用开水一烫去皮,就可以了,蒸饭,煮粥,炖鸡,炖肉都很鲜美!只是那些刺扎手好疼哦,妈妈教我们取一节长枝条,从中间折断,但皮要连着,比筷子长点,这样夹栗包会轻松很多,还得穿上厚厚的鞋,虽然保护的这么好,还是会被刺到,可惜今年没空去捡了,虽然好想好想!

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葡萄也是我的最爱,小时候跟弟弟躲在葡萄园里偷吃,那时候的葡萄小,但很紫很甜,我们像吃樱桃一样,摘一个吃一个,专挑黑紫色的,那整片山都是,但结果很少,所以被取缔了,好可惜哦!可那些美好已经根植在心底 ,成为永远也无法忘记的甜蜜!

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我们山上好东西真的好多,红薯甜的冒水,剥开薄皮,里面像蛋黄一样,我妈经常煮很多,乘着好太阳,晒成红薯干,就像高梁怡的糖一样,又甜又有韧性!那时候这些是我们童年最美的零食。当然,秋季风重,清肺最好的食物就是银杏加葛藤粉,把银杏去壳,去芯,去皮,用蒜臼子捣碎,放点冰糖在水里煮开,再把调好的粉子加入飞快的搅动,这样,一碗美味可口的银杏葛粉羹就出锅了,小时候,只要感冒,妈妈总会做上一碗,吃完就会好很多!葛藤粉都是爸爸去山里挖的,这可是个苦力活,妈妈总要在天没亮之前做好爸爸中午的干粮,几乎都是做薄饼,加个尖椒炒蛋,这样的饼子不干,做薄饼很麻烦,面和的不能稀不能干,火候也要恰到好处,我知道妈妈把她的爱都融进美食里,从我有记忆一直到现在,每年如此,我喜欢美食也许是妈妈给的爱吧!是妈妈让我明白幸福不光是得到,更多的是给予!爸爸在天蒙蒙亮上山,又背着重重的背囊在夕阳里归来,从爸爸妈的笑容里,我好像看到葛藤里白白的乳汁在流淌……其实记忆总在延续,太多的记忆,太多的幸福,这座大山赋予我太多的坚强与勇敢,善良与烂漫!让我深深地吻你,我的大山,我的妈妈!

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