人到底是怎么变老的?我们到底能不能延缓衰老?想要真正理解衰老,我们需要分子生物学。人之所以变老,是因为身上的某些细胞不再更新了。细胞之所以停止分裂是因为端粒长短的限制─每分裂一次,端粒就会缩短一点。端粒决定了我们的宿命。
那么端粒是否可以变长呢,答案是肯定的,有五大因素影响着端粒的长短。他们分别是
(1)压力
压力会导致端粒变短,端粒变短,并不在于压力本身,而在于你对压力的感受。人对压力有两种不同的反应,一是害怕,心率加快,血压升高,表情僵硬,无法移动的威胁反应,二是兴奋,心率加快,血液中含氧量提高,准备战斗的挑战反应。面对压力人的端粒变短速度,取决于威胁和挑战各占的比例。减压方法有:想的宽一点,比如身份认同威胁,不要因为一件事就开始怀疑人生,怀疑自己,你的价值体现在多个维度上,就算你其中一方面暂时出现问题,你还是社会的砥柱中流。想的远一点,比如可以用第三人称称呼自己,又或者假想一个自己正在参演人生的电视剧,而另一个自己正在远处观看。适度的压力可以锻炼人的抗压能力,对身心健康有好处。
(2)情绪
除了威胁式压力感还有三种负面情绪影响端粒,一是敌意感觉全世界都跟自己作对,二是悲观对事物总有一个负面的预期,三是胡思乱想,不能集中注意力,耿耿于怀明知道这件事想也没用,可还是要去想,人是动物界唯一一个不活在当下的物种,别的动物都是现在干什么想什么,人却可以干着一件事还想着另一件事。负面情绪的特点就是让人当局者迷,我们可以挑战压力感,学会用旁观者的视角观察自己,识别情绪给它贴个标签,接受这个情绪,然后用自我关怀应对情绪,把它想象成一个实习生,原谅这个经验不足,心是好心的年轻人,用自嘲的心态去看待自己,用宽松的办法面对这些情绪,情绪就会慢慢消失。想想我们每天会产生65000个想法,你的负面情绪只是其中之一就不会在意了,也可以通过冥想专注于当下来培养专注力,对抗胡思乱想。还可以设计人生目标,找到使命感。最好的精神状态是认认真真,勤勉,有条理,不冲动,充满责任感,也就是君子终日乾乾。
(3)锻炼身体
我们锻炼的目的就是健康长寿,而健身的原理在于人体不是一台普通的机器,人体是活的东西,细胞可以再生,机能可以重建,人体是一个反脆弱系统,越打击越强壮,锻炼的本质就是对身体的适度打击。从分子生物学上来说人的细胞中有一种分子的自由基,这其实是一个普通分子,但少了一个电子,就会吸引周围其他分子的电子,而其他分子又会去找别的分子要电子,于是很多分子都传染了,链式反应发现下去,就会导致到细胞出问题,太多细胞出问题人就会出现氧化应激人就会得病。自由基对身体有害,但我们新陈代谢系统会随时产生自由基,锻炼增加自由基,而人体是反脆弱系统,突然增加自由基,就会激发抗氧化剂,而抗氧化剂会送给自由基一个电子,减轻氧化应激。
锻炼方法分三类:
(1)有氧耐力训练,跑或走都可以,使百分之六十的劲儿,强度达到有点气喘吁吁,能说话的程度,每次跑40分钟,每周跑三次。
(2)高强度间歇训练,先热身10分钟,然后快跑3分钟,慢跑3分钟,走路恢复10分钟,重复四次,每周三次。
(3)抗阻训练,包括拉伸,举重,能让你更强壮,配合前两项效果更好。
(4)节食减肥
端粒不在乎你的体重多少,在乎的是你的肚子多大,腰臀比才是好指标。胆固醇超标,高血压,胰岛素抵抗是新陈代谢综合症─心脏病,糖尿病和癌症的前兆。
怎么控制肚子呢,节食是不可行的,人体是反脆弱系统,表现为越缺少什么,就会越需要去吸收什么。而现代社会肥胖问题是因为受不了廉价食物的诱惑,又没有体力劳动的必要,也就是营养过剩又不运动。
在营养过剩的年代你不需要少吃,只需要吃对,可以吃地中海饮食。回归分子生物学,从端粒角度来说,细胞有三个敌人:
发炎
肥胖会让细胞更容易发炎,引发发炎和端粒缩短的恶性循环。而omega─3脂肪酸就有防止发炎的作用,鱼类,牛奶,有机鸡蛋里就有很多omega─3脂肪酸。
氧化应激反应
维生素C和维生素E能对抗氧化应激反应,水果,胡萝卜,西红柿,土豆和一些绿色蔬菜有这两种维生素。
胰岛素抵抗
少吃糖,含糖饮料特别是可口可乐。维生素D对端粒酶有好处,没事多晒晒太阳就可以满足。
总之吃的对加上多运动才是健康之道,而健康的生活方式,就是一个人生态度,对自己有良好的控制又不需要刻意控制,有什么好吃的,吃点也行,不吃也行,生活不走极端,不沉迷,该做的很自然的就去做才是真正的自由。
(5)人的环境
贫困对端粒很不好,只要能满足基本生活需求,金钱对端粒的直接影响并不大,反而是社会关系比金钱重要,而受教育程度越高,端粒就会越长,职业也很重要,而且比收入还重要,这就是不同社会地位对端粒的影响,更可怕的是,这种影响会遗传的,所以建立一个好家庭是每个人生活的责任─在怀孕之前,夫妻双方都是比较靠谱的人,他们的端粒不应该太短,在怀孕期间,玩保证充足的营养,在一个没有压力的环境生活,孩子出来的时候,给他足够的支持和关爱。
就算我们得端粒长短会遗传,人的命运也不是一出生就定死了,我们总能做一些事儿,主动选择让自己和别人的端粒更长,你的端粒不是你自己能够左右的,它也是你周围所有人的事,反过来说别人的端粒也是你的事,健康并不是什么竞争性的项目,人不用拼死拼活,就能获得健康长寿,所以人要活的潇洒一点,每次在系鞋带的时候想想自己的端粒就好。
PS:本文内容来源于万维刚老师解读版《端粒效应》