【午托食谱8】酸辣鸡杂，粉蒸肉，凉拌木耳腐竹……

2018年3月28日  星期三    长沙  晴天  （农历二零一八年二月十二）

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今天是星期三，阳光灿烂，天气开始有些热了。

今天我们爱心托管吃的菜有粉蒸肉，酸辣鸡杂，凉拌木耳腐竹黄瓜，饭后水果是香蕉。

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粉蒸肉是用五花肉做的，切成薄片，再放料酒，适量的盐，生抽腌制半小时入味，然后放入蒸肉米粉抓匀。

我把裹满米粉的五花肉放高压锅里蒸，高压锅蒸得快，五花肉蒸烂才好吃。今天腌制的肉 ，味道刚刚好，孩子们很喜欢吃。

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酸辣鸡杂还挺好吃的，开始怕炒不好呢，鸡杂事先洗干净放料酒，盐等调好味，在和酸豆角一起炒，放点辣椒，炒好出锅，香辣可口，好下饭。

凉拌木耳腐竹黄瓜，干木耳放水里泡发洗干净，腐竹也泡软洗干净，再放沸水里焯水，再放入自家的小磨芝麻油，放入适量的盐生抽陈醋一起拌匀就可以吃了。

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西红柿鸡蛋汤，鸡蛋是朋友给的，绿壳鸡蛋，以前没吃过绿壳的，没想到还挺好吃的。

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午餐后水果是香蕉，这就是我们今天吃的菜，有你喜欢的吗？

我是日记星球96号星宝宝香油女王玲子，正在参加孙老师的日记星球第21天蜕变之旅的学习，这是我的第431篇原创日记，如果你也想蜕变，就加入我们吧！